Салорезка Советский патент 1931 года по МПК F28F1/38 F22D1/38 F24D1/00 F24F13/02 F28F9/26 

I Предлагаемая салорезка имеет целью увеличить коэфициент полезного действия машины, путем упрощения конструкции ее работаю1 йих частей. Салорезка состоит из двух батарей, в каждой из которых установлен подвижной стержень, на который надевается ряд дисковых ножей, между которыми на тот же стержень надеты плашки, вставляемые неподвижно в гнезда коробки. Одра из батарей служит для разрезания сала по горизонтальной плоскости, а другая - по вертикальной.

Фиг. 1 схематического чертежа изображает горизонтальный разрез салорезки; фиг. 2 - продольный ее разрез; фиг. 3 - горизонтальный разрез коробки; фиг. 4 - горизонтальное сечение диагональной и сегментной плашек.

Предназначенное для резки на кубики сало накладывается вручную в приемник ii и слегка вталкивается в отверстие li горизонтальной коробки «i батареи AI салорезки, в которой сало захватывается горизонтально -вращающимися ножами di, dz (io. Нарезанное горизонтальными ломтями сало выходит через отверстие 2 коробки «i и через отверстие IB попадает в вертикальную коробку Оа, где в свою очередь подвергается действию вертикально расположенных ножей dn, d 12, ... 20. Разрезанное в двух направлениях сало поступает через отверстие V в кожух г. При выпадении из отверстия W, сало подвергается последней нарезке серповидными вращающимися ножами gi, 2, Зз (фиг. 1 и 2).

Как горизонтальные, так и- вертикальные ножи надеваются на стержни S - Si с кольцевыми ободками Oz и вращаются свободно в своих коробках «i и ОаПоследние внзггри снабжены гнездами 1, 2 и 3 (фиг. 3), в которые вставляются диагональные е, е, 63.... ejo и сегментные плашки р, PI, Р2, Рз .--.Pio (фиг. 4), которые плотно сидят в своих выемках и разъединяют ножи при работе. Путем прибавления или убавления числа плашек между дисковыми ножами можно регулировать толщину нарезаемых ломтей сала.

Горизонтальная AI и вертикальная батарея Л 2 Приводятся в движение, каждая в отдельности, от одного триба ti или 2, при чем каждый триб получает непосредственное движение от червяков Zi или Z, насаженных на ведущий вал.

Предмет изобретения.

Салорегка с применением двух батарей дисковых ножей, из коих одна служит

для разрезания сала по горизонтальной, а другая по вертикальной плоскости, и с вращающимся ножом для отрезания сала, прошедшего через обе батареи ножей, отличающаяся применением плашек ei и jpi, вставляемых в гнезда коробки OEj между дисковыми ножами ( в целях регулирования толщины ломтей сала, путем прибавления или убавления числа этих плашек.

Фиг1