Приспособление для подачи хлеба к ножам хлеборезки Советский патент 1931 года по МПК B26D7/06 A21C15/04 

Изобретение относится к приспособлениям, подающим к ножам пищевые продукты целью одновременного разрезания последних на несколько частей. В предлагаемом приспособлении подающими элементами являются вращающиеся винты, в нарезку которых хлеб слегка вдавливается прижимными лопастями.

На чертеже фиг. 1 изобрайгает продольный разрез приспособления; фиг. 2-поперечный разрез; фиг. 3 - то же, приспособление в плане.

На вращающемся валу 1 насажены смещенные относительно друг друга в плоскости своего вращения ножи 2 с лезвиями, снабженными волнистой режущей кромкой и загнутыми в обратную вращению сторону. Количество ножей и расстояние между ними, регулируемое сменными втулками 3, помещаемыми на валу между ножами, определяются желаемой толщиной ломтей, на которые разрезается хлеб. Осевое смещение ножей предотвращается гайками, которые насаживаются на вал с обеих сторон ножойого ряда.

Подача хлеба к ножам хлеборезки

производится воздействием на него вращающихся винтов 5, которые гребнем своей нарезки слегка врезаются в нижнюю и боковые поверхности прижимаемого к ним хлеба. Прижимание хлеба к винтам производится при помощи пружины 12, прижимными поверхностями 9, величина давления которых на хлеб регулируется рычагом 10, укрепленным на стойке 11 и упором 13.

Ломти разрезанного хлеба скатываются в щель между поверхностями 7 и 8, расстояние между которыми регулируется поворотом плоскости 7 около оси 4.

Предмет и з о брете-ния.

Приспособление для подачи хлеба к ножам хлеборезки, отличающееся применением ряда вращающихся винтов 5, предназначенных для вдавливания в нижние и боковые поверхности хлеба, в целях его передвижения, при чем для прижимания, хлеба к винтам применены прижимные поверхности 9, степень нажатия коих на хлеб регулируется рычагом 10. к авторскому свидетельству В, Н 22861 В. Аркерштейна

Фиг. 2