АППАРАТ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ АЭРОБНЫХ МИКРООРГАНИЗМОВ Советский патент 1969 года по МПК C12M1/04 

Данное изобретение относится к области микробиологической нромышленности и иредставляет собой аииарат для выраш,ивания аэробных микроорганизмов, например дрожжей.

Известны аппараты аналогичного назначения, содержащие цилиндрический резервуар с воздухоиодводящим и питательным трубопроводами и Снабженные турбинным колесом, расположенным на приводом валу внутри резервуара.

В известных аппаратах не обеспечивается получение большой поверхности контакта фаз, так как не получается мелкого дробления воздушных пузырей, а потому коэффициент сорбции кислорода невелик, а расход электроэнергии возрастает.

Для увеличения поверхности контакта воздуха с Питательной средой И улучшения условий аэрации и интесификации процесса, в предлагаемом аппарате внутри резервуара концентрично установлен направляющий цилиндр для (Циркуляции среды, снабженный установленным у его днища кольцевым воздушным коллектором, а воздухоподводяш,ий трубопровод Имеет две отводные трубки. Одна из этих трубок подсоединена к коллектору, а другая - к днищу емкости. Всасывающий патрубок турбинного колеса подсоединен непосредственно к днищу направляющего цилиндра, а турбинное колесо расположено в кольцевой камере, образованной воздушным коллектором и днищем емкости и имеющей кольцевые протоки для циркуляции смеси иитательной среды и воздуха между резервуаром и направляющим цилиндром и за пределами последнего. Питательный трубоировод может быть установлен в резервуаре концентрично и расположен непосредственно над

турбинным колесом.

На чертеже схематично показан предлагаемый аппарат.

Он содерл ит цилиндрический резервуар /, направляющий -цилиндр 2 для циркуляции

среды, установленный «онцентрично в резервуаре /, турбинное колесо 3, посаженное на приводной вал 4, кольцевой воздушный коллектор 5, воздухоподводящий трубоировод 6, имеющий две отводные трубки 7 и 8. Трубка

7 иодсоединена к коллектору, трубка 8 - к днищу резервуара. Кроме того, аиларат включает всасывающий патрубок 9 турбинного колеса, подсоединенный непосредственно к днищу направляющего цилиндра, .питательный

трубопровод 0, установленный в резервуаре концентрично и расположенный непосредственно над турбинным колесом.

имеет кольцевые протоки 12 для циркуляции смеси питательной среды и воздуха между резервуаром и направляющим цилиндром и за пределами последнего.

Резервуар снабжен люком 18 для выхода отходящих газов и выполнен с полой рубашкой 14, имеющей штуцера 15 для подвода охлаждающей жидкости. Направляющий цилиндр также снабжен полой рубашкой 16 для поддержания в аппарате заданного температурного режима. Коллектор 5 имеет отверстия 17 для выхода воздуха в кольцевую камеРУ 11Аппарат работает следующим образом. Жидкость засасывается вращающимся турбинным колесом 3, закрепленным на приводном валу 4 и затем с большой скоростью в форме сплошного потока из диска турбинного колеса выбрасывается в кольцевые протоки 12 кольцевой камеры 11. За счет скоростного истечения Ж|ИДкости и падения давления в кольцевых протоках через отверстия 17 и трубки 7 и 8 осуществляется подсос воздуха в кольцевую камеру L1 и дробление его в жидкой фазе до мельчайших пузырьков, что приводит к значительному увеличению поверхности контакта фаз. Затем газо-л идкостная смесь выходит из кольцевой камеры 11 в резервуар, где происходит снижение скорости, увеличение давления газо-л идкостной смеси и увеличение движущей силы процесса сорбции кислорода. При выходе из камеры 11 газоЖндкостная смесь поднимается вверх в пространство, образованное резервуаром / и направляющим цилиндром 2 с одновременным вращательным движением жидкости по спирали, ввиду чего происходит дополнительное увеличение времени контакта фаз. Большие обороты турбинного колеса (3000 об/мин) позволяют получать большую кратность циркуляции культуральной жидкости.

При переливе через верхний край цилиндра 2 воздух частично отделяется от жидкой фазы и выходит через люк выхода отходяших газов, а ж fдкocть по цилиндру 2 вновь засасывается турбинным колесом 3, что позволяет осуществить непрерывное аэрирование среды. Для равно.мерного распределения питательных растворов они подаются в центр всоса колеса 3 по трубопроводу 10.

Предмет изобретения

1.Аппарат для выращивания аэробных микроорганизмов, например дрожжей, выполненный в виде цилиндрического резервуара с воздухоподводящим и питательным трубопроводами, снабженный турбинным колесом, расположенным на приводном валу внутри резервуара, отличающийся тем, что, с целью увеличения поверхности контакта воздуха с питательной средой, улучшения условий аэрации и интенсификации таким путем процесса выращивания, внутри резервуара концентрично установлен направляющий цилиндр для циркуляции среды, снабженный расположенным

у его днища кольцевым воздушным коллектором, а воздухоподводящий трубопровод имеет две отводные трубки, одна из которых подсоединена к коллектору, а другая - к днищу емкости, при этом всасывающий патрубок турбинного колеса подсоединен непосредственно к днищу направляющего цилиндра, а турбинное колесо расположено в кольцевой «амере, образованной воздушным коллектором и днищем емкости и имеющей кольцевые протоки

для циркуляции смеси питательной среды и воздуха между резервуаром, направляющим цилиндром и за пределами последнего.

2.Аппарат по л. 1, отличающийся тем, что питательный трубопровод установлен в резервуаре концентрично и расположен непосредственно над турбинным колесом.