Аппарат для выращивания микроорганизмов Советский патент 1978 года по МПК C12B1/10 

1

Изобретение относится к микробиологической промышленности, точнее к аппаратам для выращивания микроорганизмов.

Известен аппарат для выращивания микрооргаиизмов, содержащий емкость, концентрично устаиавленное устройство для циркуляции жидкости, перемещивающие устройства, расположенные в нижней части емкости по периферии, воздухоподводящие трубопроводы, подключенные к перемешивающим устройствам, и пенобрызгоуловитель.

Недостатками аппарата такой конструкции являются неравномерная аэрация жидкОСти по о.бъему eMiKocTH, незйачительная удельная поверхность контакта фаз и «недостаточная эффективность естественной циркуляции жидкости по высоте слоя жидкости и между объемами жидкости в зоне аэрации. Все это при1водит к расслоению культуральной жидкости, нарушению гомогенности и ухудшению маосообмена.

Для предотвращения расслоения культуральной жидкости и повышения эффективности процесса культивирования в предлагаемом аппарате устройство для циркуляции жидкости выполнено в виде трубы, не доходящей до днища емкости, снабженной в нижней части осевым насосом, верхний конец трубы сообщен с верХ1ней частью емкости посредством радиально отходящих трубопроводов и эжекторов, при этом аппарат снабжен вертикально установленными отражательными пластинами, укрепленными на внутренней стенке емкости и наружной стенке т|рубы.

Ири этом выходные сопла эжекторов расположены над предполагаемым уровнем жидкости в аппарате, а трубопроводы устройства для циркуляции жидкости подключены к

эжекторам тангенциально.

На фиг. 1 изображен описываемый аппарат, продольный разрез; на фиг. 2-то же, внд сверху.

Аппарат для выращивания мик|роорганизМОЕ состоит из емкости 1, концентрично установленного устройства для циркуляции жидкости, выполненного в виде трубы 2, не доходящей до днища емкости и снабженной в нижней части осевым иаоосом 3 с приводом 4,

перемещввающих устройств 5, расположенных в нижней части емкости по периферии, с турбинными мешалками 6; воздухонодводящих трубопроводов 7; пенобрызгоуловителя 8 и вертикально установленных отражательных

.пластин 9.

Верхний конец трубы 2 сообщен с верхней частью емкости 1 посредством радиально отходящих трубопроводов 10, на концах которых вертикально установлены трубчатые эжекторы И, при этом трубоироводы 10 подключены к эжекторам тангенциально.

Аппарат работает следующим об1разом.

При вращении перемешивающих устройств 5 жидкость захватывается самовсасывающими турбиганьши мешалками 6, которые одновремеяно осуществляют подсос воздуха из атмосфары по трубопроводу 7. При совместном прохождении жидкости и газа из мешалок 6 происходит интенсивное дробление газа в жидкости до мельчайших пузырьков, что при1водит к значительному увеличению П0|верх1иости контакта мeiЖдy газом, культуральной Ж1идкостью и находящимися в 1ней питательными веществами и микроорганизмами. В то же время осевой насос 3 засасывает жидкость из центральной нижней части емкости 1 и подает ее по вертикальной трубе 2, Т1рубо11ровода1М 10 в трубчатые эжекторы И. В эжекторах жидкость интенсивно аэрируется подсасываемым воздухом из атмосферы и пе,ремешивает1ся. За ,счет энергии падающих струй из эжекторов 11 вроисходит HenipeipbiBiHoe обновление поверхности жидкости и энергичная вертикальная цир куляция ее. Это обеспечивает разрушение пены и захват биомассы с поверх1ности жидкости, склонной к флотации, и дальнейшее равномерное распределение ее по объему.

Воздух из емкости 1 выходит через панобрызгоуловитель 8. Охлаждение культуральной среды может осуществляться с помощью выносного или встроенных в емкость 1 теплообменников.

Описанная работа перемешивающих устройств и эжекторов создает высокую степень ту|рбу|ЛИзации, аэрации и перемешивания газожи|дкостных потоков в горизанталь(НО.М и вертикальном нагьравлеииях, обеспечивая гомогенность среды ,в аппарате, большую удельную объемную П01верх1ность KOiHтакта фаз и ее обновление во всем объеме. За счет этого в annaipaTe достигается интенсивный .маюсообмен между фазами и высокая скорость подвода питательных веществ и кислорода к микроорганиз-мам во всех зонах аппарата,у

Формула изобретения

1.Аппарат для выращивания микроорганизмов, содержащий емкость, канцентрично установленное устройство для циркуляции

J5 жидкости, перемешивающие уст1ройства, расположенные в нижней части емкости по периферии, воздухоподво|дящ.ие трубопроводы, подключенные к перемешивающим устройствам, и пенобрызгоуловитель, отличаю2Q щ и и с я тем, что, с целью предот1вращения расслоения культуральной жидкости и повышения эффективности процесса культивирова1ния, уст|ройст1во для циркуляции жидкости выполнено ,в виде трубы, не доходящей до днища емкости, снабж9Н1Ной в нижней части

осевым насосам, верх1ний конец трубы сообщен с верх1ней частью емкости посредством радиально отходящих трубопроводов и эжекторов, при этом аппарат снабжен вертикально установленными отражательными пластинами, укрепленными на внутренней стенке ем1кости и на|ружной стенке трубы.

2.Аппарат по п. 1, отличающийся тем, что выходные сопла эжекторов располоЖены над предполагаемым уровнем жидкости в annaipaTe.

3.Аппарат по пп. 1 и 2, отл ич а ющийс я тем, что трубопроводы устройства для циркуляции жидкости подключены к эжекторам танганциально.

L