Аппарат для выращивания микроорганизмов Советский патент 1985 года по МПК C12M1/14 

Воздух

Фие.1 Воэдуу. Изобретение относится к микробио гической промышленности, а именно к аппаратам для выра1цива:ния микроорганизмов. По основному авт.св. № 569594 известен аппарат для вьфащивания микроорганизмов, используемьй в мик робиологической промышленности. Этот аппарат содержит герметичную емкость с центрально установленным цилиндром, кольцевое пространство к торой разделено радиальными перегородками, установленными по.высоте аппарата на ряд герметичных секций и сектор, разделенньш также на секции радиальными перегородками, не д ходящими до крыши аппарата. Каждая секция содержит перемешивающее уст ройство, над которым установлены диффузоры, и концентрично ему стак с зазором относительно стенок и днища секции для образования допол нитедьного контура циркуляции, при этом теплообменники и пepeмe шtвaющее и аэрирующее устройства распол жены в циркуляционном канале между диффузором и стаканом 1 . Недостаток указанного аппарата заключается в незначительном объем выращивания аппарата, что ведет к снижению его производительности. Целью изобретения является повьш ние производительности аппарата. Поставленная цель достигается т что в аппарате для выращивания мик организмов в первой и предпоследней по ходу процесса секциях между диффузором и стенкой емкости центрально установлены на днище радиал ньте вертикальные перегородки, дохо дящие до крышки емкости, и направ ляющие пластины, образующие камеру для перетока культуральной жидкост из предпоследйей секции в первую. На фиг.1 схематично изображен аппарат для выращивания микрооргани мов, вертикальньш разрез; на .2 - то же, вид сверху с разрезгм А-А на фиг.1; на фиг. 3 - разрез Б-Б на фиг.2 (камера перетока культуральной жидкости). Аппарат для выращивания микроорганизмов представляет собой ем.кость 1 с крышкой 2, в которой центрально установлен цилиндр 3 с образованием кольцевого пространст ва между ним и стенкой емкости 1. Кольцевое пространство разделено радиальной перегородкой 4, доходящей до крышки 2, на две части и радиальными перегородками 5, не доходящими до крышки 2, на ряд сообщающихся между собой секций 6. Каждая секция 6 и цилиндр 3 снабжены перемешивающим и аэрирующим устройством в виде турбины 7, диффузором 8 и установленным концентрично ему стаканом 9, между которыми расположены теплообменники 10. Одна из предпоследних по ходу технологического процесса секция В соединяешься с первой секций Д камерой 11 для перетока культуральной жидкости, размещенной между двумя центрально установленными на днище радиальными вертикальными перегородками 12, доходящими до крьш1ки 2, и расположенными между стенкой 13 диффузора 8 и стенкой 14 емкости 1. В секции В установлена направляющая пластина 15, опущенная до дна аппарата, а- в секции Д направляющая . пластина 16 наращена до крышки 2 емкости и не доходит до днища емкости. Радиальная перегородка 4 расположена между цилиндром 3 и стенкой 13 диффузора 8 и доходит до крышки 2 емкости. Перемешивающие и аэрирующие устройства в виде турбины 7 приводятся во вращение электродвигателями 17. Подача воздуха в аппарат осуществляется через патрубок 18, а удаление - по пат- . рубку 19. Переток культуральной жидкости из секции В в секцию Г, оснащенную устройствами в виде, турбин 7 и теплообменниками 10, осуществляется через окно 20 в стенке цилиндра 3. Отбор биомассы осуществляют из секции Г. Аппарат работает следующим образом. Емкость 1 заполняют питательной средой и подают начальную засевную биомассу микроорганизмов. Приводят во вращение перемешивающие и аэрирующие устройства в виде турбин 7, включив электродвигатели 17. При вращении устройства в виде турбины 7 происходит засасывание воздуха через патрубки 18 и выбрасываемая устройством в виде турбины 7 глзожид.костная суспензия . поднимается вверх между стенками диффузора 8 и стакана 9, омывая теплообменники 10.

31

Таким образом происходит аэрация и перемешивание среды в аппарате. После достижения определенной концентрации микроорганизмов в культуральной жидкости, соответствующей их концентрации при непрерывном режиме выращивания, аппарат переводят в режим непрерывного вьфащйвания био массы. При этом в первую по ходу технологического процесса секцию Д подают субстрат, минеральное питание и технологическую воду .Таким обраэомобразуется проток по аппарату от секции Д до секции В и Г.Так как при протоке культуральной среды происходит непрерывный рост биомассы, то концентрация микроорганизмов в среде от секции к секции повышается и достигает Максимального значения в предпоследней секции выра1 ивания В Отсюда -биомасса поступает в герме7484

тичную секцию Г, где происходит доутилизация углеводородов и из которой производят отбор суспензии. Одновременно с этим через камеру 11 из секции В часть находящейся в

активной форме биомассы непрерывно подается в секцию Д. Это обеспечи. вается тем, что культуральная жидкость с помощью направляющих пластин 15 и 16 по камере 11 пойтупает на всас устройства в виде турбины 7 секции Д.

Таким образом, процесс выращивания осуществляется при высокой концентрации микроорганизмов и субстрата во всех секциях -аппарата, что позволяет, минуя стадию разбраживания, производить во всем объеме аппарата эффективное выращивание товарной биомассы и повысить производительность аппарата на 15-20%.

}3

В

12

АППАРАТ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ по авт.св. №569594, отличающийся тем, что, с целью повышения производительности в первой и предпоследней по ходу процесса секциях между диффузором и стенкой емкости центрально установлены на днище радиальные вертикальные перегородки, доходящие до крышки емкости, и направляющие пласI тины, образующие камеру для перетока культуральной жидкости из предпоследней секции в первую.