СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ САХАРА-ПЕСКА ИЗ САХАРНЫХ СОКОВ Советский патент 1969 года по МПК C13F3/00 C13D3/14 

По основному авт. св. N° 218751 известен способ получения сахара-песка из сахарных соков, заключающийся в следующем.

Полученный одним из известных способов сахаросодержащий сок обрабатывают известковым молоком (дефекация); затем углекислым газом (I сатурация), сок I -сатурации декантируют, фильтруют, нагревают и направляют на вторичную обработку углекислым газом (II сатурация). Во время дефекосатурации удаляют из сока 35% всех несахаров. Фильтрованный сок II сатурации, имеющий рН 8,5-9,0 и температуру 85-90°С, контактирует с катионитом в солевой форме (например, натриевой) или смесью катионитов с различными функциональными группами в солевой форме. При этом катионы сока обмениваются на катионы смолы (например, натрия).

Затем сок выпаривают до содержания сухих веществ в сиропе 62-64%. Сироп фильтруют и пропускают через слой анионита в сотевой форме (например, в хлор-форме), обладающего ионообменными, комплексообразующими и обесцвечивающими свойствами, или смеси анионитов с различными функциональными группами- в солевой форме, или смеси катионита и анионита в солевых формах (смеси ионообменных смол регенерируют одновременно без их разделения).

Сироп обесцвечивается на 75-80%, и анионы сиропа обмениваются на анионы смол (например, на ион хлора). Несколько очищенный и хорощо обесцвеченный сироп уваривают, и утфель центрифугируют с получением сахарапеска рафинадного достоинства белой и зеленой паток.

Белую патоку возвращают на уваривание в утфель вместе с сиропом, а зеленую патоку, содержащую 81-83% сухих веществ, разбавляют сладкими промоями ионитных реакторов до содержания сухих веществ 35-40%.

Далее патоку пропускают через анионит в солевой форме (например, в хлор-форме) или смесь анионитов с различными функциональными группами в солевой форме, или смесь катионитов и анионита в солевой форме (смеси регенерируют одновременно без их разделения). Затем зеленая патока, содержащая несахары (в основном в виде неорганической соли, например хлористого натрия), подвергается очистке электродиализом с ионитовыми мембранами. Очищенную зеленую патоку после электродиализа возвращают в сироп, идущий на уваривание. Очищенную зеленую натоку возвращают lia уваривание до тех пор, пока накопивщая в ней рафиноза не начнет ухудшать процесс кристаллизацнн утфеля, после чего ее выводят из производства. Выводимая из производства иатока, в отличие от мелассы, пищевого достоинства и может быть использована, например, в кондитерском производстве.

Регенерацию ионитов производят следующим образом.

Сульфокатионит регенерируют 8-10%-ным раствором соответствующей соли (например, хлористым натрием); аиионит и смесь с катиояитами регенерируют 10%-ным раствором соответствующей соли (например, хлористым натрием).

Регенерацию ионитов производят также в замкнутом цикле растворами солей, образующимися нри ионообменной и электродиализной очистках, которые концентрируют и выделяют во время электродиализной очистки зеленой патоки.

В этом способе предусмотрено применение различных ионитов как в отдельности, так и в смесях без разделения смеси для регенерации, а также предусмотрено применение ионитов и в неподвижном слое., и во взвещенном состоянии.

Для уменьшения расхода регенерирующих веществ предложено отработанный раствор соли, например NaCl, после регенерации анионитов или смеси их с катионитами, осветлять известковым молоком с последующей сатурацией углекислым газом, фильтровать и вновь возвращать на регенерацию анионитов.

Образующийся при такой обработке раствора соли осадок углекислого кальция адсорбирует красящие вещества, осветляя раствор соли. При этом целесообразно добавлять едкий натр, чтобы образующийся при регенерации катионита хлористый кальций также осадить в виде углекислого кальция.

При раздельном использовапии смол катионит регенерируют свежим раствором соли, аниониты же сначала регенерируют осветленным отработанным раствором соли, а затем отработанным раствором после регенерации катионита.

При использовании смеси катионитов и анионитов ее сначала регенерируют осветленным отработанным раствором соли, а затем- чистым раствором соли.

Пример 1 поясняется технологической схемой, изображенной на фиг. 1.

Катионит и аниониты используют раздельно. Чистый, свежий раствор (10%-ный) NaCI подают только на катионит. Отработанный раствор соли, содержащий соли жесткости (Са и Mg), используют для регенерации анионитов (сиропные и паточные реакторы до диализа) в качестве последних порций (так как он не окращен). Свежий раствор (10%-ный) соли подают на аниониты только при первой регенерации. Затем отработанный 10-%-ный раствор NaCl после анионитов осветляют следующим образом.

ном растворе после катионита), зате.м известковое молоко 21,5%-ной концентрации с таким расчетом, чтобы общее количество Са(ОН)2 в растворе было 2 г СаО (100 мл).

После этого раствор сатурируют углекислым газом (известковое молоко и С02 вырабатываются на сахарном заводе) до содержания в фильтрованном растворе 0,02-0,03 г СаО (100 мл и фильтруют. При такой обработке

цветность отработанного регенерационпого раствора снижается на 50-60% и его многократно возвращают на регенерацию анионитов, не ухудщая качество обрабатываемых анионитами сирона и патоки.

Таким образом, расход NaCl снижается

почти в 6 раз. Например, для переработки

1000 ч. свеклы требуется , катионита 1,5 ..и,

апионитов 6,7 лгДля регенерации при использовании чистых растворов (10%-ных) NaCl потребуется для катионитов 1,5x6 9 лг, для анионитов 6,7X6 40,2 м. Всего 9 лЗ-|- 40,2 49,2 ж. При возврате осветлеиного 10%-ного раствора соли расход его составит лишь 9 м.

40,2 f/f 10%-ного отработанного раствора соли после регенерации анионитов дают 85% осветленного 9%-ного раствора NaCl, следовательно, 40,2x0,85 34,2 м. Так как для регенерации анионитов необходимо 40,2-9

31,2 ж, имеется избыток осветленного раствора соли в 3 ж, который используют для приготовления рабочих растворов электродиализаторов (католит). Расход раствора соли составляет 9 вместо 49,2, т. е. снижается в

49,2:9 5,8 раза.

Пример 2 поясняется технологической схемой, изображенной на фиг. 2.

Катиониты и аниониты используют в смеси. Первую регенерацию смеси смол проводят

чистым 10%-ным раствором NaCl. Отработанный раствор соли осветляют таким же образом, как и в примере 1. Осветленный отработанный раствор соли направляют на регенерацию смеси смол в качестве первой порции. Так как осветленного раствора получают 85% к количеству осветляемого раствора соли, чистого 10%-ного раствора соли, подаваемого в конце регенерации смеси смол, необходимо 15% ко всему необходимому количеству раствора, т. е. в этом случае расход поваренной соли снизится более, чем в 6 раз.

Предмет изобретения

Способ получения сахара-песка из сахарных соков по авт. св. МЬ 218751, отличающийся тем, что, с целью уменьшения расхода регенерирующих веществ, отработанный раствор соли, например NaCl, после регенерации

анионитов осветляют известковым молоком с последующей сатурацией углекислым газом, фильтруют и вновь возвращают на регенерацию анионитов. .

4ucmb/Q

%. NaCl

ucmып Ю%-ный pacmeopNaCl

Ca. (ОИ)

Осветленный 3%-ныи NaCl

храсящие бвщестВа

puz.2