А. А. Барам Советский патент 1969 года по МПК B01F17/00 

Предлагаемая установка может быть применена для получения стойких жировых эмульсий.

Известны различные гидродинамические установки для получения эмульсий, состоящие из укрепленных На полом валу ротора и статора;, выполненных из коаксиально установлеиных колец с прорезями.

Однако на этих установках невозможно получить многокомпонентные эмульсии.

Предлагаемая установка отличается от известной тем, что на полом валу статора, снабженного окнами, установлен классификатор, выполненный в виде двух шайб с регулируемым зазором между ним«, а наружное кольцо ротора выполнено сплошным.

Это дает возможность интенсифицировать процесс, добиться его непрерывности и получать многокомпонентные эмульсии.

На чертеже схематически изображена установка.

Она состоит из ротора /И статора 2, укрепленных на полом Вйлу ; наружное кольцо 4 ротора выполнено сплошным и с внутренней стороны и.меет скос. На валу 3 установлены шайбы 5 и 6 классификатора. Вал статора сна-бжен окнами 7, шайбы укреплены на цилиндре 8, установленном коаксиально валу 3.

через входной патрубок 9, имеющий в средией части окна. На нижнем конце патрубка расположен статор. Слив готовой эмульсии происходит через сливной круговой патрубок 10,

имеющий форму желоба. При вращении ротора кгмпоненты эмульсии, проходя через рабочую часть гидродинамического ротора импульсного типа, где происходит процесс акустического диспергирования, попадают на внутреннюю поверхность вращающегося цилиндра. Под воздействием центробежных сил происходит процесс послойного концентрического распределения частиц Б эмульсии в зависи ости от их крупности. Необходимый размер частич

в готовой эмульсии устанавливается положением верхней шайбы классификатора относительно цилиидра по высоте, нижняя шайба позволяет осуществлять многократный проход компонептов эмульсии по замкнутому циклу

до получения требуемой дксперсности. Готовая эмульсия сливается в желоб.

Предмет изобретеиия

1. Установка для получения многоко.мпонентиых эмульсий, состоящая из укрепленных на ПОЛЛОМ валу ротора и статора, выполненных в виде коаксиально установленных колец с прорезям и, отличающаяся Tejt, что, с целью

снабженного окнами, установлен классификатор, выполненный в виде двух шайб с регулируемьш зазором между ними.

2. Установка по п. 1, отличающаяся тем, что наружное кольцо ротора выполнено сплошным.