ГРЕЮЩЕЕ УСТРОЙСТВО ДЛЯ ТЕПЛОВЫХ АППАРАТОВ С КОСВЕННЫМ ОБОГРЕВОМ Советский патент 1970 года по МПК A47J27/17 

Изобретение относится к оборудованию для тепловой обработки пищевых продуктов, в частлости, к греющим устройствам для тепловых аппаратов с косвенным обогревом.

Известны греющие устройства для тепловых аппаратов с косвенным обогревом, включающие рубащку, 1паро.генератор с проме куточным теплоносителем и электронагревательные элементы. Эти устройства не обладают достаточной ;надеЖНостью в эксплуатации и долгОВечностью.

Для повыщения надежности в эксплуатации и долговечности и создания возможности увеличения тепловых иагрузак ири использовании в качестве промежуточного теплоносителя жидкого диэлектрика, например дитолиметана, рубашка и парогенератор предлагаемого устройства выполнены в виде герметизированной вакуумированной камеры, а электронагревательные элементы представляют собой оголенные опирали, непосредственно помещенные в теплонооитель. Концы спиралей проходят через изолирующие колодки, изготовлештые из термостойкого материала, «ainpHMCp кварцевого стекла, и вмонтированные в крепежные втулки.

На фиг. 1 изобрал ен пищеварочный аппарат с предлагаемым греющим устройством, разрез; на фиг. 2 - узел Л.

рубашку 2 с парогенератором 3, заполненньгм промежуточным теплоносителем - жидким диэлектриком Б. В парогенераторе размещены оголенные спирали 4. Концы этих спиралей проходят через изолирующие колодки 5, изготовленные из термостойкого материала, например Кварцевого стекла, и вмонтированные в крепежные втулки 6.

П р е д -м е т изобретения

Греющее устройство для тепловых аппаратов с косвенным обогревом, включающее рубашку, парогенератор с промежуточным теплоносителем и электронагревательные элементы, отличающееся тем, что, с целью повышения надежности в эксплуатации, долговечности и создания возхюжности увеличения тепловых нагрузок при использовании в качестве промежуточного теплоносителя жидкого диэлектрика, 1 апример дитолилметана, рубашка и парогенератор выполнены в виде герметизированной вакуумированной камеры, электронагрев ателвные элементы представляют собой оголенные спирали, непосредственно помещенные в теплоноситель, при этом концы спиралей проходят че1рез изолирующие колодки, изготовленные из термостойкого гатериала, например кварцевого стекла, и вмонтированные в крепежные втулки.

2