Изобретение относится к области пищевой промышленности и нредназначено для расфасовки жидких и пюреобразных пищевых продуктов в асептических условиях.
Известно устройство для изготовления, наполнения продуктом и запечатывания пакетов из термосклеивающегося материала, включающее экструдер для образования рукава из термосклеивающегося материала, питатель продукта, имеющий подающую трубу, механизм для образования поперечного щва и отрезания готовых пакетов.
Педостаток известного устройства заключается в том, что колебания уровня продукта в рукаве вызывают соответствующие изменения диаметра раздутия рукава в его пластичной зоне. Это, в свою очередь, приводит к колебаниям дозы продукта в пакете.
Предлагаемое устройство надежно в работе при заполнении рукава продуктом по мере его вытягивания.
Достигается это тем, что на внещней поверхности подающей трубы установлена эластичная пробка, внутренняя полость которой сообщена с источником сжатого рабочего агента, например, газовым баллоном для прижима стенок пробки к внутренней поверхности рукава.
Экструдер / имеет головку 2 с кольцевой щелью для образования рукава. К головке примыкает калибрующий цилиндр 3, охлаждаемый водой. Через головку и калибрующий цилиндр проходит подающая труба 4, на внещней стороне которой крепится эластичная пробка 5. В нижней части устройства расположены механизм 6 для образования пакета и механизм 7, выполняющий роль тягового, запечатывающего и отрезного органов.
Сжатый рабочий агент, в качестве которого применен инертный газ, из баллона 8 подают через щтуцер 9 в образующийся рукав и через щтуцер 10 и трубку J1 во внутреннюю полость пробки 5. Стерилизованный продукт находится в герметичной емкости 12 с бактериологическим фильтром 13. Устройство работает следующим образом. Расплавленный термосклеивающийся материал непрерывно выдавливается через кольцевую щель головки 2 в форме рукава, который проходит через калибрующий цилиндр 3. Затем рукав пропускается через механизм в образования пакета и заводится в механизм
7, где он, заполненный продуктом, протягивается, запечатывается. После этого готовый пакет отрезается.
диаметра калибрующего цилиндра 3, а по штуцеру 10 и трубке 11 - во внутреннюю иолость иробки 5 в количестве, достаточном для прижима эластичных стенок иробки к внутренней поверхности рукава.
Продукт из емкости 12 наиравляется ио трубе 4 в рукав или самотеком, или иод действием вакуума, образующегося за пробкой 5.
Предмет изобретения
Устройство для изготовлеиия, нанолнения нродуктом и запечатывания пакетов из тер.москлсирающегоси материала, содержащее экструдер для образования рукава термосклеивающегося материала, питатель продукта, имеющий подающую трубу, механизмы для образования поперечного шва па рукаве и отрезания готовых пакетов, отличающееся тем, что. с целью полышения надежности в работе, на внешней поверхности подающей трубы установлена эластичная пробка, внутренняя полость которой сообщена с источником сжатого рабочего агента, например, газовым баллоном для прижима стенок пробки к внутренисй liOBepXHOCTi рукава.
Пооди.т
iXj-k-.:/2
