ВЫПАРНОЙ ЦЕНТРОБЕЖНЫЙ АППАРАТВСЕСОЮЗНАЯflATEHTHO^lLXHH^'E'KA?ЕИВЛИО;'?:к>&й Советский патент 1972 года по МПК B01D1/22 

Изобретение относится к аппаратам для сгущения, концентрирования суспензий, применямым для концентрирования химических, пищевых, микробиологических термолабильных продуктов.

Известен выпарной центробежный аппарат для концентрирования термолабильных суспензий, содержащие кожух и установленный в нем ротор, включающий корпус, крышку, пакет конических тарелок, между которыми образованы каналы для суспензии и теплоносителя, загрузочное устройство и разгрузочную камеру. Однако указанные аппараты не позволяют обрабатывать суспензии, включающие твердые нетекущие частицы, и не обеспечивают раздельный отвод вторичного пара и конденсата.

Предлагаемый аппарат отличается от известного тем, что тарелки, поочередно снабжены на концах уллотнительными бобышками и направленными вверх под углол естественного откоса козырьками, сообщающимися с разгрузочной камерой, в боковой стенке которой выполнены радиальные отверстия для выхода концентрата. В нижней части корпуса ротора выполнены радиальные каналы для отвода вторичного цара и размещенные вдоль них каналы для ввода эжектирующей жидкости, на выходных концах которых установлены нанравляющие сопла.

Такое выполнение аппарата обеспечивает обработку суспензий, включающих твердые нетекучие частицы и раздельный отвод вторичного пара и концентрата.

На фиг. 1 изображен выпарной центробежный аппарат, общий вид; на фиг. 2 - его разрез по А-А. Аппарат состоит из заключеиного в кожухе

/ ротора, содержащего корпус 2, закрепленный на валу 3, и пакета коннческих паровых тарелок 4 и тарелок для продукта 5, образующих чередующиеся, изолированные уплотнениями 6 каналы для обрабатываемой суспепзпи и пара. Тарелки 5 для продукта снабжены радиальными ребрами 7 для закручивания суспензии, отверстиями 8 для подачи греющего пара и отвода концентрата и козырьками 9, направленными вверх под угло.м естественного откоса. Тарелки 4 имеют расположенные на периферии бобышки 10 с отверстиями для греющего пара и укороченные бобышки 11 с отверстиями для отвода вторичного пара.

Корпус 2 ротора имеет профилированные поверхности 12 и 13 и разгрузочные окна 14. В нижней части корнуса вынолнены радиальные каналы 15 для отвода вторичного пара и расположенные в одной радиальной плоскощей жидкости, на выходных концах которых установлены направляющие сопла 17.

Кроме того, в корпусе выполнены конденсатные каналы 18, образующие гидрозатвор для более полного использования скрытой теплоты парообразования.

Для подачи суспензии предусмотрена трубка 19 с соплами 20, для подачи пара - трубка 21.

Устройство работает следующим образом.

Сгущаемая суспензия, например дрожжей, непрерывно подается в аппарат ло трубке 19 через сопла 20, попадает в каналы для обрабатываемой суспензии и под действием центробежных сил тонкой пленкой распределяется по внутренней поверхности тарелки 4. Проходя по этой поверхности суспензия упаривается и сгущается до желаемой концентрации. При необходимости можно непрерывно выгружать из аппарата и сухие твердые частиды. На периферии тарелок концентрат огибает укороченные бобышки, выбрасывается в корпус ротора и через окна 14 отводится из аппарата. Вторичный пар отсасывается из аппарата вентиляционными каналами 15. Укороченные бобышки предотвращают перекрытие вертикальных каналов пленкой выходящего 1концентрата, что обеспечивает свободный отсос вторичного пара и создание вакуума в зоне выпаривания. Улучшение отсасывания вторичного пара и увеличение степени разряжения в зоне выпаривания достигается также эжекцней,

возникающей при истечении вспомогательной жидкости через сопла 17. Снижение давления в рабочей зоне выпаривания позволяет снизить температуру греющего пара и его давление на входе в аппарат.

Предмет изобретения

1.Вынарной центробежный аппарат для копцентрировання термолабильных суспензий,

содержащий кожух и установленный в нем ротор, включающий корпус, крышку, пакет конических тарелок, между которыми образованы каналы для суспензии и теплоносителя,

загрузочное устройство и разгрузочную камеру, отличающийся тем, что, с целью обработки суспензий, включающих твердые, нетекущие частицы, и раздельного отвода вторичного пара и концентрата, тарелки поочередно

снабжены на концах унлотнительными бобышками и направленными вверх под углом естественного откоса козырьками, сообщающимися с разгрузочной камерой, в боковой стенке которой выполнены радиальные отверстия для выхода концентрата.

2.Аппарат по п. 1, отличающийся тем, что в нижней части корнуса ротора выполнены радиальные каналы для отвода вторичного пара и размещенные вдоль них каналы для

ввода эжектирующей жидкости, на выходных концах которых установлены направляющие сопла.