АППАРАТ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ Советский патент 1972 года по МПК C12M1/02 

Изобретение относится к микробиологической промышленности, а именно к аппаратам для выращивания микроорганизмов.

Известен аппарат для выращивания микроорганизмов, содержащий емкость с центрально установленным валом, укрепленные на последнем перемещивающее устройство и пеногаситель, а также трубопроводы и побудитель циркуляции, образующие между собой замкнутый циркуляционный контур.

В известном устройстве циркуляция культуральной жидкости по внешнему контуру для технологических целей, отбор проб, пеногашение, проток через блок датчиков состояния культуры и др. осуществляется выносным насосом, для которого необходим дополнительный двигатель.

При такой конструкции аппарата возникает возможность бактериального заражения через уплотнение вала этого двигателя.

Предлагаемый аппарат позволяет снизить степень инфицирования среды и предотвратить попадание газов в циркуляционный контур.

Для этого в нижней части емкости укреплена горизонтальная перегородка с образованием кольцевой камеры между ней и дном емкости, а побудитель циркуляции укреплен на валу и установлен в этой камере.

полней в виде крыльчатки, а циркуляционный контур может включать блок датчиков оптической плотности, растворенного кислорода, рН, Eh культуральной жидкости.

На чертеже изображена схема предлагаемого аппарата.

На валу / закреплены пеноотбойный диск 2, мешалка 5 и крыльчатка 4 центробежного насоса циркуляции. Крыльчатка 4 отделена от зоны ферментации перегородкой 5.

Культуральная жидкость вы.ходит во внешний контур циркуляции с блоком 6 датчиков состояния культуры и различными технологическими вводами и выводами через штуцер 7, расположенный в периферийной части насоса.

Устройство работает следующим образом.

Культуральная жидкость из зоны ферментации, находящейся над перегородкой 5, через центральное отверстие в этой перегородке самотеком поступает в нижнюю часть ферментера - камеру центробежного насоса.

Вращающиеся радиальные лопатки крыльчатки насоса, расположенные вертикально, создают поле центробежных сил, отбрасывающих культуральную жидкость к периферической части камеры, откуда она под действием создавшегося давления через штуцер 7 поступает но тракту внешней циркуляции в проточный блок датчиков физико-химического состояния культуры и далее до сливного отверстия, через которое она возвращается обратно в ферментер.

Одновременно происходит сеиарация культуральной жидкости, поступающей в блок 6, от пузырьков газа, так как в иоле центробежных сил более тяжелая культуральиая жидкость отбрасывается к периферийной части камеры насоса, а газ собирается в центральной части, непосредственно прилежащей к валу/и поднимается в зону ферментации.

Это качество устройства помогает значительно снизить помехи в работе таких датчиков, как датчики оптической плотности, растворенного кислорода, рН и Eh культуральной жидкости.

Предмет изобретения

, .П Л шарат для тращивания микроорганизмов, соДёр-н аГ1№й мкость с центрально уста .:l

новленным валом, укрепленные на последнем перемещивающее устройство и пеногаситель, а также трубопроводы и побудитель циркуляции, образующие между собой замкнутый циркуляционный контур, отличающийся тем, что, с целью снижения степени инфицирования среды и предотвращения попадания газов в циркуляционный контур, в нижней части емкости укреплена горизонтальная перегородка с образованием кольцевой камеры между ней и дном емкости, а побудитель циркуляции укреплен на валу и установлен в этой камере.

2.Аппарат по п. 1, отличающийся тем, что побудитель циркуляции выполнен в виде

крыльчатки.

3.Аппарат по пп. 1, 2, отличающийся тем, что контур включает блок датчиков оптической плотности, растворенного кислорода, рН, Eh культуральной жидкости.