Способ удаления свинца из варенья Советский патент 1934 года по МПК A23L1/06 A23L1/25 

После варки варенья в эмалированных котлах в последнем, в некоторых случаях, обнаруживают присутствие соединений свинца.

Предлагаемое изобретение касается способа удаления свинца из варенья.

Способ состоит в том, что варенье подвергают электролизу, причем анодом служит угольный или другой нерастворимый электрод.

Весь прием удаления свинца из варенья ведется в обычных медных варочных тазах, применяемых при производстве варенья в вареньеварочной промышленности, не требует никаких расходов на реагенты и сводится лишь к вторичной уварке разбавленного слегка варенья и совершенно незначительному расходу тока.

Удаление свинца можно также производить электродиализом. В этом случае свинец осаждается в катодном пространстве, либо смывается вместе с катодной жидкостью.

Пример 1. В медный, хорошо вычищенный сосуд, предварительно покрытый внутри неплотной бумажной тканью (бязью, полотном, коленкором, или т. п.) загружают варенье. В варенье погружают угольный электрод, служа(105)

щий анодом, после чего электрод (катодом служат медные стенки котла) присоединяют к источнику постоянного тока (аккумулятор и т. п.1.

Плотность пропускаем 1ГО тока может быть довольно высокой-до 1 ампера на 1 дм, но осаждение идет вполне удовлетворительно и при значительно меньшей плотности тока. Напряжение на электродах также можно варьировать в пределах от 6 до 60-80 вольт.

Электролиз ведется при нагревании, причем, если варенье имеет слишком большую вязкость, последнюю снижают прибавлением необходимого количества воды. В процессе электролиза весь свинец осаждается под тканью в виде плотного осадка.

После удаления свинца варенье выбирают из таза, стараясь не затрагивать слоев, непосредственно прилипших к материи, а также непосредственно приставших к угольному аноду, на котором при этих условиях осаждаются совершенно ничтожные количества перекиси свинца. После этого в тот же таз, не меняя внутреннего матерчатого че ла, загружают новую порцию варенья. Слои варенья, собранные у анода и оставшиеся у чехла, собираются отдельно

и поступают на вторичную переработку.

Пример 2. Для выделения свинца посредством электродиализа катодный электрод погружают в диализную трубку, дно которой затянуто нолунепроницаемрй перепонкой. Диализатор наполняют водой и погружают в варенье. Свинец в проц- ссе диализа переходит через перепонку и осаждает .я на отрицатель н:)М электроде, . но частью благодаря явлениям электростенолиза осаждается на внешней стороне перепонки и может попасть опять в варенье.

Для предотвращения этого явления диализная трубка погружается нижним концом в подвешенный к ней невысокий, но более широкий стеклянный сосуд (стакан) так, чтобы верхний край стакана был выше нижнего края диализной трубки; тогда спадающие с перепонки частицы свинца остаются в стака-е и будут извлечены из варенья при извлечении диализной трубки вместе с подвешенным к ней стаканом. Напряжение и плотность тока можно варьировать так же, как и в примере первом.

Выделение свинца по этому способу может итти и в том случае, если диализные трубки совсем не затягивать перепонкой (на катоде), а просто погружать электрод в трубку, погруженную нижним концом в более широкий стакан (подвешенный к трубке), так чгобы верхний край стакана был выше нижнего края трубки.

Способ удаления свинца посредством диализа дает полное выделение свинца, но благодаря большому сопротивлению для прохождения тока, а также благодаря тому, что при этом способе варенье несколько подкисляется, он уступает электролитическому способу очистки варенья. При работе с катодным диализатором на перепонке можно удаление свинца вести и при непрерывном сливе католита, сливая щелочную жидкость из катодного диализатора и заменяя ее водой. При этом удаление свинца происходит полное и почти не замечается явлений электростенолиза,

Предмет изобретения.

1.Способ удаления свинца из варенья, отличающийся тем, что варенье подвергают электролизу с нерастворимым анодов.

2.Прием выполчения способа поп. 1,. отличающийся тем, что варенье под вергают электродиализу во время его варки.