ПИТАТЕЛЬНАЯ СРЕДА ДЛЯ КУЛЬТИВИРОВАНИЯ АНАЭРОБОВ Советский патент 1973 года по МПК C12N1/00 

Изобретение относится к области микробиологии.

Известно выращивапие анаэробов на казеиновО-растителыюй питательиой среде, полученной в результате гидролиза с полющыо растительной грибной протеазы.

Однако при использовании известной среды для выращивания аназробов нативные токсины обладают недостаточно высокой специфической активностью.

Для повышения специфической активности нативных токсинов питательная среда содержит панкреатический гидролизат белков клейковины пшеничной муки, дрожжевой автолизат, муравьино-киСоТый натрий, глюкозу, мальтозу, поваренную соль, причем панкреатический гидролизат белков клейковины пшеничной муки и дрожжевой автолизат содержатся в соотношении 1 : 1, а остальные компоиенты взяты в следующем соотиошеиии, г/мл; поваренная соль 0,004-0,005; муравьино-кислый натрий 0,001-0,004; глюкоза 0,0025- 0,003; мальтоза 0,0025-0,003.

Предлагаемую среду приготавливают следующим образом.

. Клейковину пшеничной муки тщательно отмывают от крахмала проточной водопроводной водой при 35-45°С. К 1 кг отмытой клейковины добавляют 500 мл, подогретой до 40- 45°С дистиллирпванной воды, устанавливают значение рН 7,2-7,6 с помощью насыщенного раствора двууглекислой соды и вводят сухой медицинский панкреатии с активностью 45 ед. действия в количестве 100 г. Смесь иеремешивают, добавляют 20 см хлороформа и ставят в термостат при 45°С. Гидролиз ведут в течение 18-20 час. Иеитоиов в гидролизате при таком переваре образуется 9- 10%. Полученный гидролизат подкисляют до

рН 5,0-5,2.

После отстаивания на холоду нри 4°С гидролизат клейковины декантируют и фильтруют через фильтр-миткаль. Паикреатический гидролизат клейковииы

разбавляют дистиллированной водой до содержания 2-3% пептонов. К нему добавляют дрожжевой автолизат, приготовлепный по известной методике, как заменитель мясно11 воды, хлористый натрий химически чистый,

муравьино-кислый натрий химически чистый и разливают в стерильные емкости с наполнителем. В качестве наполнителя используют вату. После стерилизации при 110°С в течение 30 мин перед посевом культур бактерий ботулизма типа Е, в среду добавляют стерильные растворы глюкозы и мальтозы.

Предмет изобретения

1. Питательная среда для культивирования анаэробов, содержащая растительный белок,

-:

- -, . ; --..-fS.r.,

--: ( 34

отличающаяся тем, что, с целью йовышениягидролизат белков клейковины пшеничной муспецифической активности иативных токсинов,ки и дрожжевой автолизат в соотношении

она содержит панкреатический гидролизат1 : 1, а остальные компоненты взяты в следубелков клеЙ1Ковипы пшеничной муки, дрожже-юш,ем соотношении, г/мл: поваренная соль вой автолизат, муравьино-кислый натрий, 5 0,004-0,005, муравьино-кислый натрий 0,001 -

глюкозу, мальтозу, поваренную соль.0,004, глюкоза 0,0025-0,003, мальтоза 0,0025-

2. Питательная среда по п. 1, отличающая-0,003. ся тем, что она содержит панкреатический