НЕПРЕРЫВНО ДЕЙСТВУЮЩИЙ ПРОТИВОТОЧНЫЙ Советский патент 1973 года по МПК C13D1/10 

1

Изобретение относится к оборудованию для сахарной промышленности, а более точно - к непрерывно действуюш,им диффузионным аппаратам для извлечения сахара из свекловичной струл ки.

Известен непрерывно действующий противоточный диффузионный аппарат, представляющий собой вертикальную колонну, в верхней части которой смонтированы подающий шнек для стружки, приспособление для ее ошпаривания и коллектор для отвода сока, а в нижней - выгрузочный механизм и трубопровод для подачи воды на диффузию.

Однако в известном аппарате не исключено образование пробок из стружки, а следовательно, нарушаются условия контакта между стружкой и водой, и процесс диффузии замедляется.

Цель изобретения - интенсифицировать процесс и предотвратить образование пробок.

Для этого колонна подающего шнека выполнена в виде усеченного конуса, установленного большим основанием вниз; приспособление для ошпаривания стружки состоит из расположенных между витками подающего шнека полых контрлап с перфорированными стенками, а разгрузочный механизм представляет собой отжимной горизонтальный шнек.

На чертеже изображен предлагаемый аппарат.

Аппарат выполнен в виде вертикальной колонны 1. Верхняя часть колонны 1 имеет цилиндрическую форму и в ней смонтирован подающий шнек 2 для стружки, между витками которого расположены полые контрлапы 3 с перфорированными стенками. Коптрлапы представляют собой приспособление для ошпаривания стружки подогретым диффузионным соком, который подается внутрь контрлап через систему 4. Для отбора диффузионного сока верхняя часть колонны имеет перфорированный участок 5 и коллектор 6 отвода.

Ниже подающего шнека колонна 1 нмеет форму усеченного конуса, уставленного большим основанием вниз.

На выходе из колонны смонтированы горизонтальный отжимной шнек 7 с регулируемым числом оборотов и трубонровод 8 для подачи воды на диффузию.

Устройство работает следующим образом. Стружка поступает в колонну 1 сверху и шнеком 2 транспортируется вниз, равномерно ошпариваясь через отверстия в контрланах 3 диффузионным соком, нагретым до 82-84°С и взятым в количестве 650-700% от веса ошпариваемой стружки.

При правильном подборе температур ошпаривания стружки и подаваемой на диффузию воды можно создать условия для эффективного протекания процесса без обогрева самого аппарата.

Подогретая до 74-76°С стружка поступает в конусную часть колонны. Вследствие того, что колонна расширяется книзу, стружка, движущаяся под действием силы , рассредоточивается по ее объему, образуя множество каналов. В каналы проникает вода, идущая в противотоке. Таким образом, между стружкой и соком возникает хорощий контакт, что способствует интенсивному протеканию процесса.

Жом удаляется шнеком 7, производительность которого подбирается несколько большей, чем производительность колонны, для предотвращения перегрузки колонны стружкой и обеспечения пребывания стружки во взвешенном состоянии.

В прессе жом частично освобождается от воды.

Пополнение аппарата горячей водой, подогретой до 76-78°С, происходит через трубопровод 8.

Отбор сока на дальнейшую переработку, а также ошпаривание стружки осуществляется

через перфорированный участок 5 (сокоотборное сито) и систему 6.

Предмет изобретения

1. Непрерывно действующий противоточный диффузионный аппарат для извлечения сахара из свекловичной стружки, представляющий собой вертикальную колонну, в верхней части которой смонтированы подающий

шнек для стружки, приспособление для ее ошпаривания и коллектор для итвода сока, а в нижней - выгрузочный механизм и трубопровод для подачи на диффузию, отличающийся тем, что, с целью интенсификации процесса и

предотвращения образования пробок, колонна ниже подающего шнека выполнена в виде усеченного конуса, установленного большим основанием вниз.

2.Аппарат по п. 1, отличающийся тем, что приспособление для ошпаривания стружки состоит из расположенных между витками подающего шнека полых контрлап с перфорированными стенками.

3.Аппарат по п. 1, отличающийся тем, что выгрузочный механизм представляет собой отжимной горизонтальный шпек. Стружка Подогретый диср.сок на ошпаривание стручки