Предлагаемое изобретение предназначается для стерилизации паром столовой и кухонной посуды, устанавливаемой затем в корзинах, в которых она стерилизовалась, на полки шкафа для хранениях с целью избежания дотрагивания до употребления в дело.
На чертеже фиг. 1 изображает поперечный вертикальный разрез стерилизатора, фиг. 2 - то же, продольный разрез, фиг. 3 - перспективный вид корзины с посудой и без нее и фиг. 4 - вид шкафа для хранения корзин со стерилизованной посудой.
Предлагаемый стерилизатор состоит из камеры В, снабженной дверцами I и вытяжной трубой М (фиг. 1). Через камеру проходит трубчатый вал G с рядом мелких отверстий для подвода пара в камеру и с вращающимися на нем двумя дисками А, скрепленными по периферии прутьями Е (фиг. 2); втулки С дисков поддерживаются стойками D, укрепленными к днищу камеры B. К прутьям E подвешиваются за крючки K проволочные корзины Н (фиг. 3), снабженные ручками L для переноса корзин со стерилизованной посудой в специальный шкаф для хранения (фиг. 4). Корзины с установленной в них посудой вешают в камеру В на прутья Е, закрывают дверцы I, в трубу G пускают пар и приводят диски A во вращение. Пар, выходящий из мелких отверстий трубы G, благодаря движению корзин Н вокруг трубы G, омывает со всех сторон установленную посуду и таким образом стерилизует ее.
Для дополнительного подвода пара внизу камеры В имеется вторая дырчатая труба G′.
| название | год | авторы | номер документа |
|---|---|---|---|
| СПОСОБ ОБРАБОТКИ ЗАГРЯЗНЕННОЙ ПОСУДЫ И ЕЕ ХРАНЕНИЯ И КУХОННЫЙ БУФЕТ | 1988 |
|
RU2049420C1 |
| БЛОК ШКАФА-СТОЛА ДЛЯ КУХНИ | 1991 |
|
RU2010551C1 |
| КУХОННОЕ УСТРОЙСТВО ЖЕЛЕЗНОДОРОЖНОГО ТРАНСПОРТНОГО СРЕДСТВА | 2018 |
|
RU2705418C1 |
| Аппарат для мытья и стерилизации стаканов, столовой посуды, кружек и т.п. | 1929 |
|
SU19754A1 |
| Аппарат для стерилизации стаканов и т.п. | 1929 |
|
SU19322A1 |
| МАШИНА ДЛЯ МЫТЬЯ ПОСУДЫ, СТЕКЛА, СТОЛОВЫХ ПРИБОРОВ, МЕТАЛЛИЧЕСКОЙ УТВАРИ, МЕТАЛЛИЧЕСКИХ ЧАСТЕЙ И Т. П. | 1929 |
|
SU24332A1 |
| ПРИСПОСОБЛЕНИЕ ДЛЯ ОБОГРЕВАНИЯ ДУХОВОГО ШКАФА ГОРЕЛКОЮ ТИПА "ПРИМУС" | 1923 |
|
SU12082A1 |
| Машина для массового мытья столовой посуды | 1925 |
|
SU2243A1 |
| КУХОННАЯ ЭЛЕКТРОПЛИТА И ЖАРОЧНЫЙ ШКАФ ДЛЯ НЕЁ | 2002 |
|
RU2203454C1 |
| УСТАНОВКА ДЛЯ МЫТЬЯ ПОСУДЫ | 1934 |
|
SU41658A1 |
1. Паровой стерилизатор для столовой и кухонной посуды, отличающийся тем, что он состоит из снабженной дверцами и вытяжной трубой камеры B, внутри которой помещен полый, трубчатый и дырчатый вал G для подвода пара в камеру с вращающимися на нем дисками А, скрепленными вблизи периферии прутьями E, служащими для подвешивания проволочных корзин H с стерилизуемой посудой при помощи крючков K.
2. В указанном в п. 1 стерилизаторе применение дырчатых труб G′ для дополнительного подвода пара.
3. В указанных в п. 1 корзинах H применение ручек L для переноса корзины с посудой в специальные закрытые шкафы для ее просушки.
