УСТАНОВКА ДЛЯ УВЛАЖНЕНИЯ И ДРОБЛЕНИЯ СОЛОДА Советский патент 1974 года по МПК C12C7/01 

1

Изобретение относится к производству пива, а именно к установкам для увлажнения и дробления солода.

Известна аналогичная установка, содержащая корлус с приемным бункером и оросительными форсунками, вальцовую дробилку с загрузочным бункером, насос и трубопровод, образующие с корпусом замкнутый циркуляционный контур.

Предлагаемая установка повышает производительность и более компактна. Это достигается тем, что днище корпуса выполнено наклонным и снабжено установленным ПО всей его длине шнеком с сетчатым желобом, подключенным к циркуляционному трубопроводу и сообщенным при помощи лотка с загрузочным бункером дробилки.

Корпус установлен на упругие вибрационные элементы.

На выходном участке приемного бункера установлено направляющее устройство для солода, выполненное в виде щита, состоящего из двух поворотных вокруг своей оси сегментов.

Установка снабжена мембранным датчиком с микропереключателем, регулирующим уровень воды в корпусе.

Стенка загрузочного бункера выполнена подвижной для равномерной подачи солода на дробление.

На фиг. 1 изображена предлагаемая уста,новка, вертикальный разрез; на фиг. 2 - сечение по А-А на фиг. 1; на фиг. 3 - вид по стрелке Б на фиг. 1.

Установка для увлажнения и дробления солода содержит корпус 1 с приемным бункером 2 и оросительными форсунками 3, вальцовую дробилку 4 с загрузочным бункером 5, насос 6 и трубопровод 7, образующие с корпусом 1 замкнутый циркуляционный контур. Днище 8 корпуса 1 выполнено наклонным и снабжено установленным по всей его длине шнеком 9 с сетчатым желобом 10, подключенным к циркуляционному трубопроводу 7 и сообщенным при помощи лотка 11 с загрузочным бункером 5 дробилки 4.

Корпус 1 установлен на раме 12, опирающейся на упругие вибрационные элементы 13. На выходном участке приемного бункера 2 установлено направляющее устройство для солода, выполненное в виде щита, состоящего из двух поворотных вокруг своей оси 14 сегментов 15.

Установка снабжена мембранным датчиком 16 с микропереключателем 17, регулирующим уровень воды в корпусе 1.

Стенка загрузочного бункера 5 выполнена

подвижной для равномерной подачи солода на

дробление, и под ним расположен питатель

18 для подачи солода на вальцы 19 дробилки.

Работает установка следующим образом.

Взвешенный иа весах солод поступает в бункер 2 установки. После заполнения бункера солод орошается водой, подаваемой через форсунки 3.

По достижении требуемого уровня воды в бункере подача ее прекращается автоматически благодаря срабатыванию микропереключателя 17 под действием мембраны. Включается насос 6, подающий воду на разбрызгиватель 20, с которого вода попадает на солод, проходит через его толщу и в нижней части через сетчатый желоб 10 поступает снова в насос. Во время работы насоса 6 включается шнек 9, при помощи которого производится рециркуляция и перемешивание солода с водой, что интенсифи1цирует процесс замачивания.

По окончании замачивания избыточная вода сливается И через некоторое время начинается дробление солода. Включаются вальцы 19 дробилки 4 и питатель 18, затем щнек 9. Производительность шнека 9 больше дробилки 4.

При наполнении загрузочного бункера 5 его подвижная стенка под действием веса солода поворачивается и нажимает на микропереключатель 21, и шнек 9 останавливается. При достижении нижнего уровня микропереключатель 21 включает шнек 9 и снова начинается подача солода в разгрузочный бункер 5.

Предмет изобретения

1.Установка для увлажнения и дробления солода, Содержащая корпус -с приемным бункером и оросительными форсунками, вальцовую дробилку с загрузочным бункером, насос и трубопровод, образующие с корпусом замкнутый циркуляционный контур, отличающаяся тем, что, с целью обеспечения компактности установки и повышения ее производительности, днище корпуса выполнено наклонным и снабжено установленным по всей его длине шнеком с сетчатым желобом, подключенным к циркуляционному трубопроводу

и сообщенным при помощи лотка с загрузочным бункером дробилки.

2.Установка по п. 1, отличающаяся тем, что корпус установлен на упругие вибрационные элементы.

3. Установка по пп. 1, 2, отличающаяся тем, что на выходном участке приемного бункера установлено направляющее устройство для солода, выполненное в виде щита, состоящего из двух поворотных вокруг своей оси сегMeiHTOB.

4. Установка по пп. 1-3, отличающаяся тем, что она снабжена мембранным датчиком с микропереключателем, регулирующим уровень воды в корпусе.

5. Установка по пп. 1-4, отличающаяся тем, что стенка загрузочного бункера выполнена подвижной для равномерной подачи солода на дробление.

иг.2

fua.j