ИСПАРИТЕЛЬ ПЕРИОДИЧЕСКИ ДЕЙСТВУЮЩЕЙ АБСОРБЦИОННОЙ ХОЛОДИЛЬНОЙ УСТАНОВКИ Советский патент 1935 года по МПК F25B39/02 

Данный испаритель предназначается для холодильных установок молочной промышленности, обслуживаемых периодически действующими абсорбционными установками. Здесь приходится подвергать острому охлаждению поступающее молоко или сливки и одновременно охлаждать камеру, в которой молоко или сливки сохраняются в бидонах. Острое охлаждение молока или сливок происходит обычно вне указанной камеры.

При предлагаемой схеме испарителя получаются две температуры испарения в разных местах, при полном отсутствии вентилей и кранов в системе холодильного устройства.

На чертеже изображена схема периодически действующей абсорбционной холодильной установки.

Генератор-абсорбер 1 периодически действующей абсорбционной холодильной установки с конденсатором 2 связан трубопроводом с камерой 3 для хранения бидонов. В данной камере бидоны охлаждаются воздухом или погружены в какую-либо жидкость, например, воду или рассол, являющуюся аккумулятором холода.

Для острого охлаждения молока или сливок служит одна из батарей испарителя-охладителя 4, причем охлаждение производится при обтекании продуктов, тонкой пленкой на поверхности барабана 7. Охладитель по окончании его действия может быть закрыт съемным футляром 8 из изоляционного материала.

Во время нагрева генератора 1 жидкий агент проходит через конденсатор 2 и поступает в сборник 5, в котором постепенно накопляется. Благодаря этому жидким агентом всегда заполнены змеевики охлаждающей камеры 6 и барабан 7 охладителя 4.

Так как подвергаемый острому охлаждению продукт доводится обычно до температуры, препятствующей быстрому развитию микрофлоры, окончательное охлаждение его происходит во время хранения в камере 3. Поэтому температура испарения аммиака в охладителе 4 обычно выше, чем в змеевике 6 Благодаря этому при поступлении теплого продукта на барабан 7 испарение агента будет в основном итти в охладителе 4, в то время, как в змеевике 6 таковой будет находиться в переохлажденном состоянии.

По окончании приемки молока на охладитель 4 надевается футляр 8 из изоляционного материала, предохраняющий от потерь холода. Теперь давление в испарителе 6 падает и начинается кипение аммиака в нем, т.е. охлаждение камеры.

Необходимый температурный режим обеспечивается регулированием количества воды, охлаждающей генератор-абсорбер 1.

Испаритель периодически действующей абсорбционной холодильной установки, отличающийся тем, что одна из его батарей непосредственного испарения, для работы при более высоких температурах испарения, помещается вне охлаждаемого помещения и по окончании ее действия защищается от внешнего тепла изолирующим футляром.