Агрегат для стерилизации банок Советский патент 1974 года по МПК B67C7/00 

1

Изобретение относится к области расфасовки продукции в стеклянную тару, точнее к установкам для стерилизации банок, и может быть использовано в пишевой, микробиологической и консервной промышленности.

Известна установка для стерилизации бакоке состоящая из туннельной камеры с зонами стерилизации и охлаждения, проходящего через нее транспортирующего устройства, нагревателей, механизмов загрузки и выгрузки банок и системы подачи воздуха, соединенной с вытяжной .вентиляцией, имеющей воздухораспределительный короб, и с бактериологическим филыгром |l,

Эта установка является ближайшим решением к описываемому изобретению по технической сущности и достигаемому результату.

Однако в известной установке не обеспечивается оптимального и равномерного распределения тепла по зонам и равномерного распределения воздушного потока к зонам охлаждения банок и, тем самым, достаточно эффективной стерилизации.

С целью повышения эффективности стерилизации в предлагаемой установке для стерилизации банок система подачи воздуха связана с механизмами загрузки и выгрузки банок, Воздухораспределительный короб снаб жен перемычками - турбулизаторами, а механизм загрузки - паровым коллектором.

На фиг. 1 схематически изображена предлагаемая установка для стерилизации банок, общий вид; на фиг. 2 - то же, вид сверху; на фиг. 3 транспортирующее устройство; на фиг. 4 - разрез А-А фиг, 1.

Установка для стерилизации банок состоит из туннельной камеры 1 с зонами стерили.зации и охлаждения, смонтированной на раме 2, проходящего через камеру транспортера 3, нагревателей 4 из инфракрасных ламп, механизмов 5 и 6, соответственно загрузки и выгрузки банок 7 и системы подачи воздуха.

Механизм 5 загрузки банок расположен на входе в туннельную камеру 1 и имеет паровой коллектор 8, а механизм 6 выгрузки расположен на выходе из камеры 1.

Внутри туннельной камеры 1 размещены направлякшие 9 для качения банок.

На транспортёре имеются толкатели 10 на которых закреплены П-образные поводки И, Обратная ветвь транспортера 3 набжена грузовым термокомпенсирукяцим устройством 12, сохранякшим постоянным.натяжение цепи при ее нагреве.

В туннельной камере 1 смонтирован также паровой коллектор il3 для возможности стерилизации зоны охлаждения.

Система подачи воздуха соединяет воздуховодами 14 и 15 вход и выход установки с вентилятором 16 и бактериологическим фильтром 17,

Вытяжной вентилятор 18 соединен воздуховодом 19 со стыком зон стерилизации и охлаждения, а вытяжным воздуховодом 2О - с системой вытяжной вентиляции.

На воздуховодах 14, 15и 19 установлены автоматизированные заслонки 21 с дистанционным управление..

На входе вентилятора 16 смонтирован фильтр 22, при этом воздуховод 15 соединен с воздухораспределительным коробом 23, который снабжен перемычками - турбулизаторами 24 воздушного потока.

Установка снабжена приводом 25, который через систему передачи (на чертеже не показана) соединен с транспортером.

Установка работает следующим образом,

Чистые вымытые банки 7 через паровую завесу, создаваемую коллектором 8, поступают в механизм 5 загрузки, из которого они выкатываются на направляющие 9, где подхватываются поводками 11 толкателей 10. Транспортер 3 перемешает толкатели с поводками и транспортирует банки вдоль установки,

В процессе движения банки прогреваются теплом, излучаемым нагревателями 4(инфракраснымилампами. Банки нагре1заются до заданной температуры и выдерживаю1тся при ней, а затем в процессе движения поступают в зону охлаждения, при этом в последней банки охлаждаются стерильным воздухом, поступающим из короба 23 с перемычками - турбулизаторами 24, который соединен с воздуховодом 15.

Воздух нагнетается в установку вентилятором 16 через бактериологический фильтр 17 и воздуховод 15. Нагретьй воздух удаляется на стыке холодной и горячей зон через воздуховод 19 вентилятором 18 в вытяжной воздуховод 20.

Количество удаляемого воздуха и подсасываемого на вход фильтра 22 из зонь загрузки регулируется заслонками 21 на воздуховодах 14 и 19,

Охлажденные стерильные банки 7 удаляются из установки через механизм 6 выгрузки на дальнейшее наполнение их продуктом в линии асептического консервирования.

Предлагаемая установка для стерилизации банок обеспечивает по сравнению с известной повышенную эффективность стерилизации стеклянных банок, при этом она проста по своей конструкции и надежна в эксплуатации.

Формула изобретения

Установка для стерилизации банок, состоящая из туннельной камеры с зонами стерилизации и охлаждения, проходящего через нее транспортирующего устройства,

нагревателей, механизмов загрузки и выгрузки банок и системы подачи воздуха, соединенной с вытяжкой вентиляцией, имеющей воздухораспределительный короб, и с бактериологическим фильтром, о т л ич d ю щ а я с я тем, что, с целью повышения эффективности стерилизации, систем ма подачи воздуха связана с механизмами загрузки и выгрузки банок, воздухораспределительный короб снабжен ппромычками

турбулизаторами, а механизм загрузки паровым коллектором.

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе:

1. Установка А2-КПО для непрерывной

пастеризации и охлаждения томатного сока, расфасованного в трехлитровые баллоны,. Реферативный сборник иНИИТЭИлегпищемаш, № 12, 1970,с. 18-25.

CN4

.З