Способ нейтрализации гидролизатов Советский патент 1974 года по МПК C12N1/22 

1

Изобретение относится к микробиологической промышленности.

Известен способ нейтрализации гидролизатов, используемых для выращивания микроорганизмов, путем обработки их нейтрализующими агентами, например известью.

Предлагаемый способ повыщает питательную ценность получаемого сусла, а также выход биомассы на 2-7% по сравнению с суслом, полученным при нейтрализации гидролизатов только одной известью.

Кроме того, этот способ расщиряет ассортимент примепяемых нейтрализующих агентов.

Достигается это тем, что обработку гидролизатов ведут водной суспензией цементной пыли.

Целесообразно в водную суспензию цементной пыли вводить известь в весовом соотнощении 1 :20-20: 1.

Пример 1. Берут 10 л гексозного гидролизата, полученного из хлопковой шелухи после пентозной варкл с содержанием в нем 1,8% РВ (редуцирующих веществ), 0,45% серной кислоты и нейтрализуют 56 г водной суспензии цементной пыли (по сухому весу) до рН 4,5. Полученный нейтрализат отфильтровывают и в него вводят питательные соли (кроме солей калия) из расчета 11,2 г аммофоса (40% Р2О5) и 31,7 г сульфата аммония.

Па полученном субстрате выращивают кормовые дрожжи Candida tropicalis Чимкентская-6 до остаточного РВ в сусле 0,09%. Получается 89 г абсолютно сухих кормовых дрожжей или 52% от усвояемых РВ.

Для контроля берут 10 л этого же гидролизата с содержанием 1,8% РВ, 0,45% серной кислоты и нейтрализуют 38 г водной суспензии СаО (по сухому веществу) до рН 4,5. После фильтрования в нейтрализат добавляют питательные соли, г: аммофос (40% Р2О5) 11,2, сульфат аммония 31,2 и хлористый калий 5,4. Па полученном субстрате выращивают кормовые дрожжи Candida tropicalis Чимкентская-6 до остаточного РВ в сусле 0,09%. Получается 81 г абсолютно сухих кормовых или 47% от усвояемых РВ.

Пример 2. Берут 10 л гидролизата, полученного из древесины с содержанием 2,3% РВ

и 0,53% серной кислоты и нейтрализуют 66 г водной цементной пыли (по сухому веществу) до рП 4,5. Полученный нейтрализат фильтруют и в него вводят питательные соли (кроме солей калия) из расчета 14,3 г аммофоса

(40% ) и 40,5 г сульфата аммония. Па полученном субстрате выращивают кормовые дрожжи Candida tropicalis Чимкентская-6 до остаточного РВ в сусле 0,1%. Получают 114 г абсолютно сухих кормовых дрожжей или 51%

от усвояемых РВ.

Для контрольного опыта берут 10 л этого же гидролизата с содержанием 2,3% РВ и 0,53% серной кислоты и нейтрализуют 35,6 г водной суспензии извести (по сухому веществу) до рН 4,5. Полученный нейтрализат отфильтровывают и в него вводят питательные соли, г: аммофос (40% Р2О5) 14,3, сульфат аммония 40,3 и хлористый калий 6,9. На полученном субстрате выращивают кормовые дрожжи Candida tropicalis Чимкентская-6 до остаточного РВ 0,1%. Получают 98 г абсолютно сухих кормовых дрожжей или 45% от усвояемых РВ.

Пример 3. Берут 10 л пентозно-гексозного гидролизата, полученного из хлопковой телухи с содержанием в нем 2,4% РВ и 0,48% серной кислоты и нейтрализуют водной суспензией, состоящей из смеси цементной пыли и извести (50% цементной пыли - 22,5 г и 50% извести - 22,5 г по сухому веществу) до рН 4,5. Полученный нейтрализат отфильтровывают и в него вводят питательные соли (кроме солей калия) из расчета, г: аммофос (40% Р2О5) 15 и сульфат аммония 42. На полученном субстрате выращивают кормовые дрожжи Candida tropicalis Чимкентская-6 до остаточного РВ в сусле 0,1%. Получают 130 г абсолютно сухих кормовых дрожжей или 57% от усвояемых РВ.

В контрольном опыте берут 10 л этого же гидролизата с содержанием в нем 2,4% РВ и 0,48% серной кислоты и нейтрализуют 32 г водной суспензией извести (по сухому веществу) до рН 4,5. Полученный нейтрализат отфильтровывают и в него задают 15 г аммофоса, 42 г сульфата аммония и 7,2 г хлористого калия. На полученном субстрате выращивают кормовые дрожжи Candida tropicalis Чимкентская-6.

Получают 108 г абсолютно сухих кормовых дрожжей или 47% от усвояемых РВ.

В качестве цементной пыли используют пыль Чимкентского цементного завода, имеющую следующий химический состав, %: Потери при прокаливании18-22

SiOa14-15

AUOa3,5-4,0

Ре2Оз2,0-2,5

СаО (сноб.)5,5-9,0

СаО41-48

MgO1,0-1,5

SOg2,5-5,0

КзО6,0-12,0

Na2O1,0-2,0.

Предмет изобретения

1.Способ нейтрализации гидролизатов, используемых для выращивания микроорганизмов путем обработки их нейтрализующими агентами, отличающийся тем, что, с целью увеличения выхода биомассы, а также обогащения гидролизата питательными солями, обработку ведут водной суспензией цементной пыли.

2.Способ по п. 1, отличающийся тем, что в водную суспензию цементной пыли вводят известь в весовом соотношении 1 : 20- 20: 1.