Способ приготовления субстратов для выращивания кормовых дрожжей Советский патент 1984 года по МПК C12N1/22 

со 1 Изобретение относится к биохимической переработке жидких питательных сред (сульфитных щелоков, гидро лизс1тов и предгидролизатов) и может быть использовано в целлюлозно-бумажной и гидролизной промышленности Известен способ подготовки субст ратов растительного происхояодения для выращивания кормовых дрожжей, предусматривающий продувку паром, разбавление до концентращ-га редуцирующих веществ (РВ) 1,0-1,8%, введение питательных солей, обработку нейтрализующим агентом lj , Известен способ приготовления пи тательной среды для выращивания f-ra pv ;}praiin::jMOB путем гидролиза кис j;; i-i:i, : u ;viriep серной, суспензии агпчпяюгс ила С содержанием сухих веществ 0,5-99,5% при 80-150с в течение 1 ч 2j . Ияиестен также способ подготовки гн чролизиых сред для выращивания Kt;p fojibr/c дрожжей, включакщий отделение взвешенных ве.ществ, охлаждени аэркрование, ртделение осадка и нечтралпзлту-по сульфатным черным iii-:.fl)КОГ-( 3| . Неногтатком перечисленных способол являе1ся необходимость разбавле ПИЯ субстратов перед выращиванием Nr iKpcH)praHH3MOB водой до РВ 1,0-1,8 Целыо изобретения является увели выхода дрожжей. Для дослижбния цели согласно спо собу приготовления субстратов для )ащ1гва1 ия кормовых дрожжей, включающему гидролиз древесного сырья, обработку нейтрализующим агентом, отделение взпеиенных в растворе веществ, разбавление и охлаждение, дл разбавления используют водную вытяжку активного ила очистных сооружений, причем водную вытяжку получа обработкой активного ила водой при 8С--100°С в течение 10-60 мин. И р и м ер 1. Подготовка субст рат i для В1.фащивания микроорганизмо по мзпес.тному sj способу. Сульфитный щепок освобождают от взвешенных веществ, продувают паром нейтрализуют до рН 5,5, разбавляют последрожжевой бражкой в отношении 1:1, т.е. 50 об.% от объема получае мого субстрата, вводят питательные соли, засевают дрожжи рода Candida и вырп1 а-1вают на качалке в течение 16 ч при 36-38 С, рН процесса подде 17 живается аммиачной водой в пределах 4,6-4,8. Начальное РБ сусла 1,55%. PBgj, 0,34%, выход абсолютно сухих дрожжей от РВ составил 42,2%, концентрация абсолютно сухих дрожжей 6,54 г/л. Подготовку субстратов по предлагаемому Способу осуществляют следующим образом. Пример 2. Опыт с запредельными значениями параметров. Подготовка субстрата к выращиванию ведется аналогично примеру 1. На разбавление используется свежая вода. РВ сусла 1,55%, 0.30%, выход абсолютно сухих дрожжей от содержания РВ составил 45,3%, концентрация абсолютно сухих дрожжей 7,02 г/л. Пример 3. Сульфитньш щелок освобождают от взвешенных веществ, продувают паром, нейтрализуют до рН 4,4-4,8, разбавляют до содержания РВ в сусле 1,55%. В субстрат вводится водная вытяжка активного ила в количестве 5,0% от объема получаемого субстрата. Водная вытяжка избыточного активного ила готовится следующим образом. Суспензию активного ила с содержанием 4,5% абсолютно сухого ила подвергают репловой обработке, а именно кипячению при 100 С с обратным хблодильником в течение 60 мин, отстаивают, декантируют и используют для подготовки субстрата, В субстрат также вводят питательные соли, засевают дрожжи рода Candida и выращивают на качалке в течение 16 ч. рЛ поддерживают аммиачной водой в пределах 4,6-4,8. РВост, , выход от содержания общих РВ 51,8%, концентрация абсолютно сухих дрожжей 8,04 г/л. Пример 4 , Подготовку субстрата к выращиванию микроорганизмов ведут аналогично примеру 3. Для разбавления щелока до содержания РВ 1,55% используется водная вьпяжка активного ила в количестве 50% от объема получаемого субстрата. Водная вытяжка получена кипячением суспензии активного ила с содержанием 0,8% абсолютно сухого ила в течение 10 мин при 80°С с последующим освобождением от осадка РВост. 0,23%, выход от содержания общих РВ 56,2%, концентрация абсоютно сухих дрожжей 8,71 г/л. 3 Пример -5. Подготовку субстр та к биохимической переработке ведут аналогично примеру 3, количество водной вытяжки активного ила на разбавление составляет 65% от объема получаемого субстрата. Водная вытяжка активного ила получена кипячением суспензии актив ного ила с содержанием 2% абсолютно сухого ила в течение 30 мин при с последующим освобождением от осадка. РВ субстрата 1,1%. PBjjj, 0,18%, выход абсолютно сухих дрож жей от РВ 57,7%, концентрация абсолютно сухих дрожжей 6,29 г/л. Результаты всех опытов сведены в таблицу. Из данных таблицы видно, что использование водной вытяжки иабьи-очного активного ила на стадии подготовки субстратов к биохимической пе реработке увеличивает степень утили зации РВ, повьпиает выход дрожжей по сравнению с известным способом на 22-37%. Наилучшие результаты получены при введении (разбавлении) в субстрат 65 об.% водной вытяжки активного ила, полученной кипячение 2%-ной суспензии ила. Утилизация РВ составила 88,2% выход абсолютно сухих дрожжей от РВ 57,7%. Дальнейшее увеличение количества вводимой в субстрат водной вытяжки активного ила нецелесообразно, так как будет иметь место очень сильное разбавление питательной среды по РВ, что снизит эффективность всего процесса. Промьппленная реализация предлага мого способа подготовки субстрата растительного происхождения для вырари1вания кормовых дрожжей позволит . одновременно с разбавлением субстра та перед выращиванием дрожжей обогащать их биогенными веществами водной вьпяжки активного ила, сокра .тить расход свежей воды за счет воды, находящейся в суспензии актив ного ила, после предварительной тем 74 пературной обработки, увеличить выход дрожжей от РВ на 22-37% (по , сравнению с известным способом), т.е. на 100-150 кг кормовых дрожжей с 1 т РВ за счет биогенных веществ водной вьп-яжки активного ила, увеличить процент утилизации РВ в субстрате в среднем на 8,5%. Предварительная водно-температурная обработка суспензии избыточного активного ила способствует большей степени его обезвоживания перед сушкой. Предварительный экономический эффект от промыптенной реализации предлагаемого способа составит в среднем 26 руб/т дрожжей. Технические преимущества изобретения по сравнению с базовым объектом заключаются в увеличении выхода дрожжей от РВ с 45% по базовому варианту до 56,2%, совмещение, технологической операции разбавления субстратов и обогащения их биогенными компонентами активного ила. Общественно-полезные преимущества изобретения заключаются в сокращении расхода свежей воды, необходимой для разбавления субстратов до рабочей концентрации РВ за счет использования водной вьп-яжки избыточного активного ила, получаемой при нагревании суспензии ила различной концентрации. Образующийся осадок после температурной обработки активного ила будет обладать лучшей фильтруемостью при обезвоживании, предшествующем процессу сушки ила. В настоящее время избыточный активный ил очистных сооружений направляется в осадконакопительные карты, загрязняя окружающую среду, поэтому создание предпосылок по его лучшему обезвоживанию будет способ- ; ствовать квалифицированному (кроме использования его биогенных компонентов) /процессу, утилизации.

1

(по известному 50Х последрожспособу) жевой бражки

78,1 6,54

42,2

1.55 0,34

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СУБСТРАТОВ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ КОРМОВЫХ ДРОЖЖЕЙ, включающий гидролиз древесного сырья, обработку нейтрализующим агентом, отделение взвешенных в растворе веществ, разбавление и охлаждение, отличающийс я тем, что, с целью увеличения выхода дрожжей, для разбавления используют водную вытяжку активного ила очистных сооружений, причем водную вытяжку получают обработкой активного ила водой при 80-100 С в течение 10-60 мин. О)