Аппарат для культивирования микроорганизмов Советский патент 1974 года по МПК C12B1/10 

1

Изобретение относится к микробиологической промышленности, а именно к аппаратам для культивирования микроорганизмов.

В основном авт. св. № 364662 описан аппарат для культивирования микроорганизмов, например, при производстве лимонной кислоты, выполненный в виде цилиндрической вертикальной емкости, снабженной центрально установленным внутри нее диффузором, аэратором, выполненным в виде двух пластин, между которыми расположены распылители воздуха, пеногасителем, патрубками для подачи питательной среды, воздуха и отвода их.

С целью повышения эффективности перемешивания культуральной жидкости и повышения эффективности пеногашения предлагаемый аппарат дополнительно снабжен отбойником треугольного сечения, установленным в лоне раздела фаз, и конической вставкой, расположенной на днище аппарата, а пеногаситель заключен в общий корпус с приводной турбинкой, причем кольцевой желоб корпуса сообщен с внутренней полостью аппарата через трубопровод.

С целью исключения инфицирования процесса пеногаситель снабжен газостатическими подшипниками.

На фиг. 1 показан предлагаемый аппарат в вертикальном разрезе, общий вид; на фиг. 2- пеногаситель, вертикальный разрез.

2

Аппарат (см. фиг. 1) состоит из цилиндрической вертикальной емкости 1, внутри которой расположены диффузор 2, аэратор 3, пепогаситель 4, отбойник 5 треугольного сечения, установленный в зоне раздела фаз, коническая вставка 6, расположенная на днище аппарата.

Пеногаситель 4 (см. фиг. 2) состоит из корпуса 7, внутри которого на центрально расположенном валу 8 укреплена приводная турбинка 9, приводимая во вращение отходящим из аппарата отработанным газовым потоком, мешалка 10 с прямыми лопастями и мешалка 11 с косыми лопастями. Вал вращается в газостатических подшипниках 12. Внутри корпуса 7 имеется кольцевой желоб 13. Внутренняя полость пеногасителя трубопроводом 14, подсоединенным к кольцевому желобу 13, сообщена с внутренним пространством аппарата.

Воздух для аэрации подается к аэратору 3 по трубопроводу 15 через коллектор 16. Для подачи сжатого воздуха к подшипникам 12 пеногасителя 4 предназначен трубопровод 17, подключенный к трубопроводу 15.

Аппарат работает следующим образом.

В аппарат загружают раствор для сбраживания и подают сжатый воздух в аппарат для аэрации среды через аэратор 3. Культуральная жидкость засевается сухим или подрощенным материалом. В аппарате устанавливается вертикальная циркуляция среды. При частичном заполнении аппарата средой циркуляция производится через окна в диффузоре 2. По мере роста мицелия гриба и повышения содержания лимонной кислоты в культуральной жидкости аппарат заполняют до 0,8 его полного объема и процесс брожения продолжается до его полного завершения. При движении газожидкостной суспензии по периферии аппарата вверх поток жидкости наталкивается на отбойник 5 треугольного сечения и направляется внутрь диффузора 2. Опускаюшийся поток жидкости в нижней части аппарата разделяется посредством конусной вставки 6 и направляется к периферии аппарата под аэратор 3.

Отработанная газовая смесь, содержащая жидкость и пену, сепарируется в пеногасителе 4 от жидкости, при этом происходит гашение пены с помошью мешалок 10 и 11. Отсепарированная от газа жидкость собирается в кольцевом желобе 13 и через трубопровод 14 выводится под уровень жидкости в аппарате. Осушенный газовый поток выходит из корпуса 7 пеногасителя 4, при этом приводит

во вращение турбинку 9 и с ней мешалки. Вал 8 врашается в газостатических подшипниках 12, сжатый воздух к которым подводится трубопроводом 17 от трубопровода 15.

Предмет изобретения

1.Аппарат для культивирования микроорганизмов по авт. ев, № 364662, отличающийся тем, что, с целью интенсификации процесса перемешивания культуральной жидкости, аппарат дополнительно снабжен отбойником треугольного сечения, установленным в зоне раздела фаз, и конической вставкой,

расположенной на днище аппарата.

2.Аппарат по п. 1, отличающийся тем, что, с целью повышения эффективности ггеногашения, пеногаситель заключен в общий корпус с приводной турбинкой, кольцевой желоб корпуса сообщен с внутренней полостью аппарата через трубопровод.

3.Аппарат по пп. 1 и 2, отличающийс я тем, что, с целью исключения инфицирования процесса, пеногаситель снабжен газостатическими подшипниками.

ц. Iу

S -о 4

,ульгг ура1 ьнао . жидкость

77

Воздух для смазки noS - щцпникоВ