Аппарат для выращивания микроорганизмов Советский патент 1975 года по МПК C12B1/10 

Изобретение относится к микробиологической промышленности. Известен аппарат для выращивания микроорганизмов, содержащий вертикальную емкость, концентрично установленный вал с перемешивающим устройством, расположенным в нижней части емкости, пеногаситель в виде диска, укрепленного на валу в верхней части емкости, и систему гидродинамического пеногашения, включающую циркуляционный насос и трубопроводы, всасывающий патрубок которого подключен к нижней части емкости, а напорный - к верхней ее части над дисковым пеногасителем. Целью изобретения является интенсификация процесса пеногашения. Для этого аппарат снабжен дополнительным диском, установленным под основным, а на валу между перемешивающим устройством и дополнительным диском укреплены продольные ребра. Целесообразно, чтобы расстояние между основным и дополнительным дисками составляло 0,4-0,5 диаметра емкости, а щирина ребер -0,1-0,2. На чертеже схематически изображен описываемый аппарат, вертикальный разрез и сечение по А--А. Внутри вертикальной емкости 1 аппарата концентрично установлен вал 2 с перемещивающим устройством 3 и дисками 4 для гашения пены. Аппарат снабжен аэратором 5, системой гидродинамического пеногашения, включающей циркуляционный насос 6, всасывающий патрубок которого трубопроводом подключен к нижней части емкости 1, а напорный патрубок- к соплу 7, расположенному в верхней части емкости 1 над верхним диском 4. Отработанная газо-воздушная смесь выводится из аппарата через патрубок 8. На валу укреплены продольные ребра 9 шириной 0,1-0,2 диаметра емкости 1. Диски 4 выполнепы в виде вентиляторного пропеллера, причем нижний диск расположен от верхнего на расстоянии 0,5-0,6 диаметра емкости 1. Аппарат работает следующим образом. При вращении приводного вала 2 воздух, поступающий через аэратор 5, диспергируется перемешивающим устройством 3. В процессе роста микроорганизмов над жидкостью образуется слой пены, которая постепенно поднимается до уровня нижнего пеногасящего диска 4. Культуральная жидкость циркуляционным насосом 6 забирается из нижней части аппарата и через сопло 7 подается на центральную часть верхнего диска 4. При этом жидкость частично отбрасывается к стенке емкости, а частично между лопастями верхнего диска попадает на нижний диск, где также, частично отбрасывается на стенку емкости 1, а частично в виде мелких капель орошает слой пены сверху и гасит ее.

Жидкость, отброшенная на стенку емкости стекает вниз и смывает пену со стенки.

При враш,ении оребренного вала образуется воронка, куда сползает пена, которая разбивается ребрами 9. Отсепарированная жидкость вновь вовлекается в процесс культивирования, а отсепарированный воздух и газообразные продукты метаболизма выводятся из аппарата через патрубок 8.

Предмет изобретения

1. Аппарат для выраш,ивания микроорганизмов, содержащий вертикальную емкость, концентрично установленный вал с перемешивающим устройством, расположенным в нижней части емкости, пеногаситель в виде диска, укрепленного на валу в верхней части емкости, и систему гидродинамического пеногашения, включающую циркуляционный насос и трубопроводы, всасывающий патрубок которого подключен к нижней части емкости, а напорный - к верхней ее части над дисковым пеногасителем, отличающийся тем, что, с целью интенсификации процесса пеногашения, аппарат снабжен дополнительным диском, установленным под основным, а на валу между перемешивающим устройством и дополнительным диском укреплены продольные ребра. 2. Аппарат по п. 1, отличающийся тем, что расстояние между основным и дополнительным дисками составляет 0,4-0,5 диаметра емкости, а ширина ребер - 0,1-0,2.

z.