Устройство для отделения жира от воды Советский патент 1975 года по МПК C11B13/00 

1

Изобретение отпосится к отраслям промышленности, где есть необходимость отделения жира от воды, в частности к мясной промышленности..

Известно устройство для отделения жира от воды, состоящее из отстойника с распылителем и отводным лотком, расположенным в верхней части отстойника, емкости для разделения смеси жира и воды, содержащей рабочий орган, представляющий собой цилиндрический корпус с соосно установленным ротором и заборник жира, патрубка для отвода воды из емкости для разделения смеси и регулятора уровня воды с телескопической трубой.

Недостатком устройства является сложность конструкции емкости для разделения смеси жира и воды.

С целью упрощения конструкции устройства для отделения жира от воды, а также улучшения осаждения крупных частиц рабочий орган выполнен в виде расположенного на внутренней поверхности верхней части емкости для разделения смеси жира и воды спиралеобразного лотка, который соединен с отводным лотком отстойника, а заборник жира расположен выше телескопической трубы регулятора уровня соосно емкости для разделения смеси. Нижние части отстойника, емкости для разделения смеси и регулятора уровня выполнены конической формы.

На чертеже показано предлагаемое устройство, общий вид.

Предлагаемое устройство состоит из предварительного отстойника 1 с распылителем 2 и отводным лотком 3 и емкости 4 для разделения смеси жира и воды, снабженной спиралеобразными лотком 5, отводным патрубком 6 для воды и заборником 7 жира. Последний включает в себя шнек и жировую камеру (не показаны) с отводным патрубком 8 для выхода жира.

Устройство содержит также регулятор уровня, включающий камеру 9, которая герметично разделена диафрагмой 10 па две части, и соосно смонтированную в ней телескопическую трубу И.

Верхняя часть камеры 9 имеет отводной патрубок 12. Вращение шнека заборннка жира осуществляется электродвигателем 13. Заборник 7 жира смонтирован так, что он расположен выше телескопической трубы 11 на 15-20 мм, причем эта величина зависит от удельного веса жира.

Устройство работает следующим образом.

Систему устройства наполняют чистой водой и с помощью регулятора уровпя посредством вертикального перемещения телескопической трубы 11 устанавливают необходимый