Устройство для мойки и ошпаривания плодов Советский патент 1936 года по МПК A23N12/02 

Известны устройства для мойки и ошпаривания плодов, состоящие из моечной и запарной камер, в которых установлены транспортеры для перемещения плодов. В предлагаемом устройстве, в целях конденсации пара, проникающего из запарной камеры в моечную, применена система соединенных между собой изогнутых трубок, наполняемых водой и образующих завесу перед входным отверстием запарной камеры.

На чертеже фиг. 1 изображает общий вид предлагаемого устройства; фиг. 2 - общий боковой вид спереди завесы из трубок в различных вариантах.

Наполненные водой изогнутые трубки, образующие завесу перед входным отверстием запарной камеры и применяемые для конденсации пара, могут иметь различное устройство, как показано на фиг. 2 чертежа. Трубки сообщаются друг с другом или параллельно

или последовательно. Для возможности свободного прохода плодов трубки должны быть гибкими или подвешиваться на гибких подвесках. Пар, проникающий из запарной камеры 7 в моечную камеру 2, конденсируется на трубках 3, охлаждаемых водой, которая циркулирует в трубках. Вода, выходящая из трубок, может быть использована для моечной части устройства.

Предмет изобретения.

Устройство для мойки и ошпаривания плодов, состоящее из моечной и запарной камеры с транспортерами, отличающееся тем, что в целях конденсации пара, проникающего из запарной камеры 7, в моечной камере помещена система соединенных между собой изогнутых трубок, наполняемых водой и образующих завесу перед входным отверстием запарной камеры /.

Фиг. 2