Способ получения искусственного молока для кормления молодняка сельскохозяйственных животных Советский патент 1975 года по МПК A23C11/00 A23L1/00 

347 CaCl , 5 г сахара и 4,0 мл растительно1Г го масла, смесь эмульгируют. Полученное исвсусственное молоко харак теризуется стандартизированным. соотно шениём аминокислот, содержит необходимое количество кальция и является устойчивой жировой эмульсией. Предмет изобретения Способ получения искусственного молока для кормления молодняка сельскохозяй-. ственных животных путем игзвлечения ра13стйтельного белка раствором едкого i натра,, введения в белковый раствор необходимых компонентов, например сахара и растительного жира, с последующим эмульгированием смеся, отличающийся тем, что, с целью повышения питательной ценности молока и улучшения его качества, извлечение белка осуществляют в форме деструктатов нативных белков типа протокислот, при этом перед эмульгированием белковый раствор обогащают кальцием в количестве, равном содержанию его в натуральном молоке.