Аппарат для непрерывной тепловой обработки жидкости Советский патент 1975 года по МПК C12K1/00 F28D11/00 

ротора. Далее жидкость, увлекаемая силами вязкостного трения, перемещается в виде тонких слоев в каналах со скоростью, равной окружной скорости вращения ротора. Во время движения тонкие слои жидкости нагреваются нутем контакта со стенками каналов и выдерживаются при температуре, равной температуре ротора. Тепловой поток к ротору подводится от обогреваемого статора преимущественно в зоне выдержки.

При достижении слоями жидкости зубцов 8 рейки, входящих в каналы а и препятствующих дальнейшему вращению жидкости, последняя под давлением вытекает из каналов в выточку 6 и выводится через патрубок 5 для последующего охлаждения, например, в испарительном холодильнике (на чертеже не показан).

Осадок, образующийся на внутренней поверхности статора, попадает в канавки приспособления 9, а затем в каналы а и выводится вместе со стерилизуемой жидкостью. Для удаления осадка с поверхности ротора через

патрубки 10 и 11 непрерывно пропускаются пар или промывная жидкость.

Предмет изобретения

1. Аппарат для непрерывной тепловой обработки жидкости, например, биологически активной, включающий ротор и концентрично расположенный статор с теплообменником и патрубками для ввода и вывода обрабатываемой жидкости, отличающийся тем, что, с целью ускорения нагрева и осуществления тепловой обработки вязких жидкостей, ротор выполнен с рядом щелевидных каналов, замкнутых по окружности, а статор снабжен зубчатой рейкой, расположенной таким образом, что зубцы рейки входят в каналы.

2. Аппарат по п. 1, отличающийся тем, что на роторе имеется приспособление для удаления осадка с поверхности статора, расположенное по окружности.