Способ очистки тузлучного раствора Советский патент 1975 года по МПК B01D21/00 

1

Изобретение относится к способам очистки тузлучных растворов, применяемых для консервировапия шкур на предприятиях мясоперерабатываюп; й промышленности.

Известен сиособ очистки тузлучного раствора путем подачи в него сжатого воздуха и отстоя вснененной массы. Однако при этом способе не обеспечивается надлел-сащее качество очистки растворов и они могут использоваться непродолжительное время. Процесс очистки осуществляется медленно.

С целью увеличения продолжительности срока использования раствора, сокращения производственного цикла и расхода химических материалов для приготовления раствора по предлагаемому способу в процессе подачи сжатого воздуха осуществляют одновременное перемешивание раствора и ввод коагулянта, а отстой вснененной массы нроизводят в слабокислой среде. В качестве коагулянта используют 30%-ную соляную кислоту 1-2 мл на 1 л раствора, рН слабокислой среды составляет 4,5-4,8.

Способ осуществляют следующим образом.

Р загрязнеппый тузлучный раствор подают сжатый воздух давлением 0,5-1 ати и 30%пую соляную кислоту 1-2 мл на 1 л раствора, раствор подвергают интенсивному церемешиванию. Образующуюся при этом вспененную массу отстаивают в слабокислой среде

при рП 4,5-4,8. Всплывшую на поверхность пеиу, содержащую коагулированные белкн, эмульгированный жир и другие загрязнения, удаляют, а чистый тузлучный раствор направляют для повторного использования. Процесс очистки может осуществляться непрерывно.

Конкретный пример осуществления способа. Очистке подвергают тузлучный раствор, в

котором без очистки протузлуковано 1880 шкур крупного скота.

Плотность загрязненного тузлука 1,19 г/см, бактериальная обсемененность 1700000 м/о в 1 мл, взвесей 0,896 г/л, белка 0,134%, рН 4,5.

Центробежным насосом загрязненный тузлучный раствор из чана для тузлукования по трубопроводу через устройство для вспенивания подают в отстойник. В устройство д.тя вспенивания подают сжатый воздух и коагулянт - 30%-ную соляную кислоту 1-2 мл/л. В устройстве для вспепивания тузлучный раствор подвергают иитенсивному перемешиванию за счет вращения вала с пальцами со скоростью 2900 об/мпп.

Вспененная масса ири рП 4,5 в отстойнике разделяется на очищенный тузлук и пену (за счет разности удельных весов). Более тяжелый очищенный тузлук поступает непрерывно через канал, образуемый перегородкой и днищем отстойника, после чего насосом возвращлется в чан для тузлукования или в солерастворитель для иодкрепления (в зависимости от его илотности). Пеиа всилывает иа иоверхность и через канал в верхней части отстойника непрерывно отводится в лотки, откуда душируюишм устройством смывается в канализацию.

Снособ очистки тузлучного раствора иснытывался на нроизводительность 5 м /чОчиш,енный тузлучный раствор имеет следующую физико-химическую характеристику: илотность 1,19 г/см, бактериальная обсемененность 280000 м/о в 1 мл, взвеси и 0,10 г/л, белок 0,033%, рН 4,5. Указанные физико-химические данные ноказывают высокую эффективность предложенного способа очистки и подтверждают пригодность очищенного тузлучного раствора для повторного иснользования.

Формула изобретения

1. Способ очистки тузлучного раствора путем подачи в него сжатого воздуха и отстоя вспененной массы, отличающийся тем, что, с целью увеличения продолжительности срока использования раствора, сокращения производственного цикла и расхода химических материалов для приготовления раствора, в процессе подачи сжатого воздуха осуществляют одновременное перемещивание раствора и ввод коагулянта, а отстой вспененной массы производят в слабокислой среде.

2.Способ по п. 1, о т л и ч а ю щ и и с я тем, что в качестве коагулянта используют 30%ную соляную кислоту 1-2 мл на 1 л раствора.

3.Способ цо п. 1, отличающийся тем, что рН слабокислой среды составляет 4,5-4,8.