Теплообменный аппарат Советский патент 1976 года по МПК F28D11/02 A23C3/04 

риферии. Скребки, вращаясь, снимают пристенный слой продукта с наружной поверхности плит 2 и энергично его перемешивают с основным потоком. Затем продукт поступает на противоположную сторону диска и двигается по каналу от периферии диска к его центру. Пройдя таким образом весь аппарат, продукт выходит из него через выпускной патрубок 13. Теплоноситель движется по полостям плит 2, соединенных параллельно, последовательно или пакетами.

Формула изобретения

1. Теплообменный аппарат по основному авт. св. № 140028, отличающийся тем,

что, С целью упрощения технологии изготовления и интенсификации процесса теплообмена, плиты для циркуляции теплоносителя: имеют квадратную форму с входным и выходным отверстиями в смежных углах и внутренняя цолость плиты разделена перегородкой, а пластины для циркуляции продукта выполнены кольцевыми и снабжены проушинами, имеющими отверстия для прохода теплоносителя, расположенные «а одной оси с соответствующими отверстиями в плитах для параллельной раздачи теплоносителя по их полостям.

2. Аппарат по п. 1, отличающийся тем, что скребки выполнены изогнутыми.