Способ очистки овощей от кожуры Советский патент 1976 года по МПК A23N7/00 

вой части барабана грохочением. Отделенны гранулы возвращаются обратно на загрузоч ное устройство. Для интенсивного перемешЕшания сырья с очищающими гранулами вращение барабана осуществляется относительно оси, параллельной его герметрической оси. Для организованного перемещения сырья вдоль барабана и регулирования времени его обработки барабан может быть установлен наклонно либо снабжен спиральной направляющей. При этом время нахождения сырья в барабане может регулироваться углом наклона барабана и числом его оборотов. Использование предлагаемого способа позволит повысить степень и надежность очистки сырья независимо от его формы и размеров, сш}зить потери, интенсифицировать и осуществить непрерывный процесс очистки сырья от кожуры. Формула изобретения 1.Способ очистки овощей от кожуры путем вращения в присутствии инородных абразивных тел, отличающийся тем, что, с целью более полной и надежной очистки овощей любой формы и уменьшения потерь при очистке, процесс вращения осуществляют по эксцентричной траектории с одновременным орощением проточной водой 2..Способ по п. 1, отлич я тем, что соотнощение овощей к инородным телам составляет от 1:0,25 до 1:10. Источники информации, принятые во внимание при экспертизе: 1. Авторское свидетельство СССР № 33392, М.Кл А 23 N 7/00 от 15.12.69.