(54) ЛАБОРАТОРНАЯ УСТАНОВКА ДЛЯ
ОПРЕДЕЛЕНИЯ КОЭФФИЦИЕНТОВ
ТЕПЛОМАССО ПЕРЕНОСА
Повышение точности измерения ;при определении коэффициента диффузии влаги достигается тем, что держа.тель для зерна выполнеи в виде кассеты 7 из листового материала с тапщиной, не превышающей 1/3 длины и-сследуемых зерен, и с индивидуальными отверстиями под каждое из них, соответствуюш.ими их форме и размерам.
SeipHH тщательно загерметизированы в отверстиях и выступают по обе стороны кассеты 7 на 1/3 своей длины.
Набранная отдельными зернами кассета 7 уложена на лоплавок 9, покрытый фитилем 10 и .вместе с поплавком Р помещена В герметичный сосуд 11 с водой, в результате чего зерна .нижйим концом контактируют с фитилем 10, подводящим воду к НИ1М, а верхним - с окружающей средой.
Для поддер}1 ания постоянной температуры воды и зерна сосуд Т1 вместе с кассетой 7 установлен в термостате 12.
Температура воды и зерна контролируется потенциометром / и термопарой 3, помещенНЫ1МИ в воду и .в части зерен 8, выступающие из .кассеты 7.
Вода из сосуда 11 по фитилю 10 поступает к зернам 8, проходит через них и испаряется в окружающую среду.
Для поддержания .постоянной темяературы и относ15тельной влажности окружающей среды рекомендуется проводить эксперимент в термостатируемой камере 6.
Для определения 1количест(ва испарившейся за единицу времени влаги сосуд 11 вместе с кассетой 7 подвешен на одном из плеч коромысла весов 4, размещенных за пределами .камеры 6.
Расчет коэффициента диффузии производится по известным формулам при условии, что градиент температуры в зе1рне равен нулю.
О.пределение точных величин коэффициента диффузии влаги в зернистых материалах дает 1возможность более точно рассчитать .конструкцию сушилок и правильно выбрать режимы сушки, что .повысит технико-акономические показатели сушильных установок.
Формула изобретения
1.Лабораторная установка для определения коэффициентов тепломассолереноса в процессе сушки зерен, содержащая термостатируемую камеру и размещенный в ней сосуд с водой, в .котором .расположен поплавок, снабженный фитилем для подвода влаги к исследуемым зернам, закрепленным в держателе, отличающаяся тем, что, с целью повышения точности измерения при о.пределении коэффициента диффузии влаги, держатель выполнен .в виде кассеты из листового материала с толщи.ной, .не превышаюшей 1/3 длины исследуемых зерен, и с индивидуальными отверстиями под каждое из них, выступающее по обе стороны кассеты и контактирующее нижним концом с фитилем, а верхним - с акружающей средой, а в воде и в частях зерен, выступающих из кассеты, размещены термопары, подсоединенные к шотенциоеметру.
2.Установ.ка .по п. 1, отличающаяся тем, что сосуд подвешен на одном из плеч
коромысла весов, размещенных за .пределами камеры.
