Аппарат для выращивания микроорганизмов Советский патент 1977 года по МПК C12B1/10 

(54) АППАРАТ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ

1

Изобретение относится к оборудованию микробиологической промышленности.

Известен аппарат для выращивания микроорганизмов, содержащий вертикальную емкость, резделенную по высоте перфорированными перегородками на секции и снабженную установленным по центру трубовалом с полыми перемешивающими лопастями и патрубками для подвода питательной-среды и воздуха, и устройство для выгрузки биомассы 1.

Цель изобретения - повысить производительность аппарата.

Для этого в предложенном аппарате, содержащем вертикальную емкость, разделенную по высоте перфорированными перегородками на секции и снабженную установленным по центру трубовалом с полыми перемешивающими лопастями и патрубками для подвода питательной среды и воздуха, и устройство для выгрузки биомассы, перфорированные перегородки установлены с возможностью вращения и имеют окна для выгрузки биомассы, под которыми укреплены клапаны из ynpjToro материала, а над окнами смонтированы ножи. Внутри трубовала расположены трубопроводы для подвода хладагента в полые перемешивающие лопасти.

На фиг. 1 схематично изображен предлагаемый аппарат, продольный разрез; на фиг. 2 - разрез А-А фиг. 1; на фиг. 3 разрез Б-Б фиг. 1; на фиг. 4 - разрез В-В фиг. 3; на фиг. 5 - разрез Г-Г фиг. 1.

Аппарат для выращивания микроорганизмов содержит вертикальную емкость 1, разделенную по высоте перфорированными перегородками 2 на секции 3,4,5 и 6, снабженную установленным по центру трубовалом7 с полыми перемешивающими лопастями 8 и патрубками 9, Ю и 11 для подвода питательной среды, воздуха и отвода отработанного воздуха, и устройство для выгрузки биомассы, представляющее собой шнек 12, расположенный в днище емкости. Перфорированные перегородки 2 установлены с возможностью вращения и имеют окна 13 для выгрузки биомассы, например прямоугольной формы, под которыми укреплены клапаны 14 из упругого материала, служащие для закрывания окон, когда идет накопле- ние питательной среды. Над окнами вдоль них смонтированы ножи 15. Внутри трубовала 7 расположены трубопроводы 16 для подвода хладагента, которые разветвляются по лопастям 8. Хладагент в трубопроводы 16 поступает из коллектора 17 и отводится по трубовалу в коллектор 18. Каждая секция снабжена плоским змеевиком 19 для дополнительного охлаждения питательной среды. Каждая перфорированная перегородка при водится во вращение приводом 20, а трубовал - приводом 21, Аппарат работает следующим образом. Засеянная питательная среда поступает в верхнюю deкцию 3. В течение 12-16 час идет накопление продукта в этой секции, при этом нижний слой его проходит за это время инкубационный период. После этого начинает вращаться перфорированная пере- городка 2, и нож 15 срезает нижний слой биомассы, которая поступает в окно 13 дл вьпрузки, отгибает клапан 14 и попадает в секцию 4, в которой продукт перемещива ется, при этом происходит активный рост микроорганизмов. Затем из этой секции про дукт аналогично вышеописанному поступает в следующую секцию 5, в которой осуществляется продуцирование ферментов. Воздух на эрацию подается по патрубку 10, проходит через перфорированные перегородки 2 и выходит через патрубок 11. В процессе роста микроорганизмов питательная среда непрерывно перемешивается лопатями 8. Во время работы аппарата из секции 4 и 5 тепло отводится хладагентом, который поступает в трубопроводы 16, а также плоские змеевики 19. Через 12-16 час биомасса с помощью ножа 15 перегружается через окно 13 в нижнюю секцию 6, из которой щнеком 12 выгружается из аппарата. Таким образом, в предлагаемом аппарате через определенный промежуток времени от начала работы процесс осуществляется непрерывно. Формула изобретения 1.Аппарат для выращивания микроорганизмов, содержащий вертикальную емкость, рез деленную по высоте перфорированными перегородками на секции и снабженную установленным по центру трубовалом с полыми перемешивающими лопастями и патрубками для подвода питательной среды и воздуха, и устройство для выгрузки биомассы, отличающийся тем, что, с целью повышения производительности, перфорированные перегородки установлены с возможностью вращения и имеют окна для выгрузки биомассы, под которыми укреплены клапаны из упругого материала, а над окнами смонтированы ножи. 2.Аппарат по п. 1, отличающийся тем, что внутри трубовала расположены трубопроводы для подвода хладагента в полые перемешивающие лопасти. Источники информации, принятые во внимание при экспертизе: 1. Авторское свидетельство № 265831, С 12 В 1/1О, 197О.

Д-Л

75

Фиг. 2

8

X X

20

. 3

игЛ

г-г

иг.5