Аппарат для выращивания микроорганизмов Советский патент 1977 года по МПК C12B1/10 

(54) АППАРАТ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ

Каждая сек1шя снабжена аэрирующим и перемети ваювдим устройством 8, диффузором 9, установленным над устройством 8, и стаканом Ю, расположен. ным конценгрично диффузору 9 с зазором относительно стенок и днища секции для образования дополнительного циркуляционного канала 11, приче теплообменники 12 и устройство 8 расположены в циркуляционном канапе 11 между диффузором 9 и стаканом 10.

Дня удаления отработанного газа предусмотрены пеногасители 13, установленные на крынпсе 2, выходные патрубки которых подключены к сепаратору 14, из которого отработанный газ отводят в атмосферу или подают на стерилизацию по трубоi creonylS.

Аппарат работает следующим образом.

В одну из герметичных секций 5 набирают питательную среду к пршзводят разбраживание, далее получешйш засевной материал посчупает в ряд сообщающихся между собой секций, в которых осуществляют процесс выращивания микроорга. низмга. Далее суспензию микроорганизмов направляют в последующие по ходу .технологического Щ)оцесса герметичные секц|ш 5 для дображивания с грлью получеши готового прощтста, который отбирают из последней по ходу технологического процесса секции 7 и подают на дальнейщую обработку.

устройства 8 осуществляют от электро д&игателей 16. При вращении устройства 8 воздух для аэрации засасывается из атмосферы по 1руб«1р(жоду 17 и по воздуишому каньлу 18 поступает в устр(Лство 8, в котором среда смещивается с воздухом и аэрируется. Выбрасываемый из устройства поток газо-жидкостной суспензии поднимается в пространстве между диффузором 9 и стаканом 10, при этом происходит термостатированием среды в результате обмывания жи,ткостью теплообменников 12. Далее жидкостный поток раз-, деляется на два: один опускается по центральному пространству днффузора 9 и вновь сверху люсхупает в устройстбо 8, другой - опускается по дополнительному каналу 11 и снизу также поступает в устройство 8. Отработанный газ осушаетет в пеногасителях 13 и через сепаратор 14 отводится из аппарата.

Образование в аппарате дшолнительного канала для циркуляции среды повышает кратность ее циркуляции, при зтом обеспечивается аэрация qieды по всему объему аппарата.

Формула изобретения

Аппарат для выращивания микроорганизмов по авт. св. № 413184, о т л и ч а ю щ к и с я тем, что, с целью повышения производительносга в каждой секции аппарата над аэрирующим и перемащивающим устройством установлены диффузор и концентрично ему стакан с зазором относктельно стенок и днища секции для образования дополнительного циркуляционного контура, при этом теплообменники я аэрирующее и перемепшвающее устройство расположены в циркуляционном канале между диффузором и стаканом.

&