(54) СПОСОБ ИЗВЛЕЧЕНИЯ РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА
образом белки также не претерпевают сколько-нибудь значительной денатурации.
Пример осуществления способа.
10 кг ядра подсолнечника с масличностью 62% и лузжистостью 3% измельчают на электрической мельнице с мощностью двигателя 0,27 КВТ и числом оборотов 8000 об/мин. После измельчения проводят влаготепловую обработку мятки и доувлажняют до 16-%.
При 70-75°С мятку прессуют и получают 5,25 кг масла высокого качества.
Формула изобретения
Способ извлечения растительного масла путем очистки, измельчения и увлажнения маслосодержащего материала и прессования его при 70-75°, отличающийся тем, что, с целью повышения качества масла и упрощения способа, увлажнение материала проводят до 15-17%, а прессуют при давлении 29,4-104-39,3-104 Па.
Источники информации, принятые во внимание при экспертизе
1. Арутюнян Н. С. и др. Влияние температурных режимов форпрессования на качество подсолнечного масла. - «Масложировая промышленность, 1969, № 5, с. 9, 10.
название | год | авторы | номер документа |
---|---|---|---|
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ | 1999 |
|
RU2152982C1 |
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ МАСЕЛ ИЗ МАСЛИЧНОГО МАТЕРИАЛА | 1989 |
|
RU2020145C1 |
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА ИЗ МАСЛОСОДЕРЖАЩИХ СЕМЯН | 2014 |
|
RU2568999C1 |
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ | 1992 |
|
RU2008326C1 |
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ МАСЛА ИЗ ВИНОГРАДНОЙ КОСТОЧКИ | 2013 |
|
RU2563935C2 |
Способ подготовки семян подсолнечника к извлечению прессового масла | 1982 |
|
SU1118670A1 |
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ЛЕГКОГИДРАТИРУЕМОГО РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА | 2003 |
|
RU2257402C1 |
Способ получения масла из семян сои | 1980 |
|
SU926000A1 |
Способ подготовки масличных семян к извлечению из них масла | 1980 |
|
SU926001A1 |
Способ получения масла из семян хлопчатника | 1982 |
|
SU1068469A1 |
Авторы
Даты
1977-08-30—Публикация
1975-07-01—Подача