Состав "фагот" для предохранения вин и других летучих гидрофильных жидкостей от испарения, окисления и микробиальной порчи Советский патент 1978 года по МПК C12H1/14 C12C1/15 

Изобретение относится к винодельческой промышленности, в частности к составам для защиты вин и прочих летучих гидрофильных жидкостей от испарения, окисления и микробиальной порчи при хранении в крупных емкостях и суперрезервуарах. Известен состав для предохранения вин и других летучих ги арофильных жидкостей от испарения, окисления и микробиальной порчи, содержащий парфк мерное масло, метабисульфит натрия или калия и структурирующее вещество ij Недостатки известного состава: слож ность и длительность приготовления; не обеспечивает седиментальной устойчивости вин, что сокращает сроки действия состава; длительность и трудоемко очистки емкостей от данного состава. Цель изобретения - повышение герме тизирующей и антисептической стабильности состава и увеличение срока действия его. Это достигается тем, что в предложенный .состав даполнительно введен аэросил, а в качестве структурирующего вещества используют церезин при следующем соотношении компонентов, вес.%: Церезин2,О-6,0 Аэросил0,5-2,0 Метабисульфит натрия или калия0,5-3,0 Парфюмерное маслоОстальное Состав Фагот приготавливают следующим образом: 89-97 вес.% парфюмерного масла нагревают до 23-25 С и вводят в него 2,О-в,О вес.% церезина, расплавляя его до получения прозрачного расплава. Температуры расплава повышают до 99-10О С и при перемешивании вводят 0,5-2,О вес.% аэросила, после чего его охлаждают до 49-50 С и вводят в него 0,5-3,0 вес.% метабисульфита натрия или калия, гидрофобизированного в парфюмерном масле. Расплав перемешивают до получения однородной суспензии. П р и М е р . В 92 вес.% парфюмерь ного масла, нагретого до 85 С, расплавляют 4 кг церезина марки М-30 до получения прозрачного расплава. Затем температуру расплава повышают до 10О С и при перемешивании вводят в него 1 кг окиси кремния (аэросил марки А-380). Затем расплав охлаждают до 50 С и вводят в него 1 кг порошкообразного метасульфита натрия,, гидрофобизированного в 2 кг парфюмерного масла. После этого расплав перемеши вают до получения однородной суспензии Полученный состав при обшей продолжительности процесса его получения 1 ч содержит, ве -;. %: Парфюмерное масло (по ГОСТ 4225--54 4 Церезин марки М-8О (по ГОСТ 2488-73)4 Окись кремния (аэросил марки А-38О)1 Метабисульфит натрия (по ГОСТ 10575-63)1 Состав фагот представляет собой легкоподвижную вязкоэластичную опалесцирующую суспензию плотностью около О,85 т/м , обладающую хорошей плавучестью. При заливе на поверхность за щищаемой жидкости состав легко расте кается, принимая форму сосуда. Состав обладает герметизирующей и антисептической стабильностью, срок службы его 1,5-2 года, т.е. увеличен по сравнению с известным на 1 год. Стоимость состава снижена в среднем в два раза, трудоемкость мойки и очистки уменьшена в 5 раз, а расход моющих средств - в 4-6 раз. Применение предложенного состава позволяет снизить испарение сухого вина в 1,5 раза. Формула иаоиретения Состав для предохранения внв и других летучих гидрофильных жидкостей от испарения, окисления и микробиальной порчи, содержащий парфюмерное масло, метабисульфит натрия или калия и структуриг; рующее вещество, отличающи йс я тем, что, с целью повышения герметизирующей и антисептической стабильности состава и увеличение срока действия его, он дополнительно содержит аэросил, а в качестве структурирующего вещества используют uejJeeiiH при следующем соотношении компонентов, вес.%: Церезин2,О-6,0 АэросилО,5-2,0 Метабисульфит натрия или калияО,5-3,0 Парфюмерное масло Остальное Источники информации, принятые во внимание при экспертизе: 1. Авторское свидетельство СССР NO 280409, кл. С 12 Н 1/14, 1969.