Кормовая добавка Советский патент 1978 года по МПК A23K1/14 

1

Изобретение относится к области сельСКОРО хозяйства, конкретно, к кормлению жвачных животных.

Известно, что содержание глюкозы в ткани вымени животного играет очень важ ную роль в регулировании удоя молока. При большом количестве глюкозы клетки этой ткани абсорбируют жидкость из крюви за счет осмоса, компенсируя тем самым осмотическое давление. В результате удой молока увеличивается. Если же содержание глюкозы низкое, то наблюдается противоположное явление.

Поскольку в настоящее время жвачные животные, дающие большие удои, не всегда обеспечивают требуемое содержание глюкозы, то в организм животных вводят дополнительные глюкогенные корма, которые не расщепляются в отделе желудка, а проходят, не разлагаясь, через него к средней кишке и оттуда к печени, где они превращаются в сахара. Можно также попытаться увеличить содержание пропионовойкислоты в отделе желудка по мере того, как пропионовая кислота превращается в

активную глюкозу в печени. Для этого, как уже известно, можно использовать следующие вещества: пропиленгликоль, глицерин, различные проционаты, даже пропионовую кислоту.

Известно применение сахарных спиртов, например ксилита, в качестве пищевого продукта у больных диабетом fl.

Однако применение сахарных спиртов в качестве кормовой добавки для жвачных животных не было известно.

Предложено применять в качестве кормовой добавки для жвачных животных сахарные спирты, один или несколько, выбранные из группы: ксилит, арабит, маннит, сорбит, дульцит и рамнит.

Предложенная добавка может быть получена как побочный.продукт производства ксилита из березы. Это желтовато-коричневая сладкая жидкость с удельным весом 1,22, представляющая собой 50%ны;1 водный раствор при комнатной температуре. Ее теплотворная способность (в калориях) и степень сладкооти те же, что и у глюкозы.

Рассматриваемый продукт ранее имел указанный ниже состав, рассчитанный по весу сухой основы, вес.%:

Ксилит15-25

Арабит20-35

Маннит12-25

Дупшит6-15

Рамнит5-10

Сорбит5-15

Продукты рисщепления 2-5

Другие вещества2-5

В осуществляемых в последнее время способах ксилит был улучшен, и состав продукта изменился в следующих предела вес.%:

Ксилит6-18

Арабет9-21

Маннит13-21

Дулыгит 5-11

Рамнит4-6

Сорбит 8-12

Восстанавливающие

сахара8-15

Другие многоатомные

спирты4-16

Известно, что ксилит стимулирует работу печени и повышает активность клеток. Однако настошцее изобретение основано на том неизвестном ранее факте, что сахарные спирты остаются неповрежденными в условиях желудка животного, не расщепляясь в течение достаточно длительного периода времени, что следует из результатов испытания, приведенных в примере 1.

Пример 1. Изучение расщепления различных сахарных спиртов в желудке жвачного животного на организме in .

Данные о сохранении сахарных спиртов в желудочном соке животного приведены в табл. 1.

Таблица 1

По данным табл. 1 видно, что рассма риваемые сахарные спирты остаются поч ти полностью неповрежденными, не подв гаясь метаболизму, в течение 8 ч, а кси йит, арабит и дупмит даже в течение 24 ч тогда как сахар обычно расщепляется в течение менее чем двух часов. Пример 2. Изучение состояния в желудочном соке смеси сахарных спир тов следующего состава, вес.% (по весу сухой основы): Ксилит Арабит Маннит Рамнит Галактит Сорбит Восстанавливающие сахара Другие многоатомные спирты Сохранение неповрежденными отдельных сахарных спиртов сравнимо с сохранением, всей смеси: Продолжительность Сохранение инкубации, ч,смеси, % 292,6 486,7 8.87,6 2455.2 4823,7 Поскольку смесь находится в.отделе желудка животного лишь в течение нескольких часов, то сахарные спирты достигают последнего отдела желудка до момента сколько-нибудь значительного расщепления. Пройдя через желудок, они действ уют в соответствии с обычным метаболизмом сахара, что видно, например, по увеличеншо количества глюкозы в крови животного. Пример 3. Влияние предлагаемой кормовой добавки на содержание глюкозы в крови жвачных животных изучают в течение 25-ти дней. При обычном вводе корма содержание глюкозы в крови испытуемых животных по стоянно уменьшается от 3,4 ммоль/л в начале опыта до 2,5 ммоль/л на 15-й день перед началом ввода предлагаемой добавки. Введение 2 х 125 г (из расче та по весу сухого вещества) смеси сахар ных спиртов, соответствующей примеру 2, начинают на 17-й день, и с этого же дня содержание глюкозы в кровв животного увеличивается. После одной недели введения добавки содержание глюкозы достигает того же значения, которое было в начальный момент испытания. Общее состояние жшзотных возвращается к нормальному, что оценивается визуально. Процентное содержание жира в молоке животных до ввода смеса сахарных спиртов изменяется почти на 2% ежедневно, и в среднем оно составляет 4,5%. После ввода смеси процент жира уменьшается в течение двух дней до величины, характерной для данных животных, т. е. менее 4,О%. Одновременно становятся незначительными дневные колебания процентного содержания жира. Энергия и прежде всего метаболизм сахара животного, нарушенные до ввода смеси в такой степени, что кетоза могла стать угрожающей, после ввода испытуемой добавки восстанавливаются до нормального предела.

Стадии 1-3 соответствуют зимнему кормлению животных стандартным кормом, в результате которого появляются симптомы отсутствия баланса метаболизма сахара в ходе кормления. На 4-й стадии коровам дают 2 X 125 г (по весу сухой массы) смеси сахарных спиртов, состав которюй приведен в примере 2. На 5-й стадии доза вводимой смеси составляет 2 х 250 г, а на 6-й - 2 X 200 г в день на каждое животное.

В результате ввода смеси образование пропионовой кислоты в отделе желудка увеличивается более чем на 1ОО г в день 6

Но основная часть проходит через желудок не расщепляясь.

Пример 5. В организм коровы., которая уже прошла этап максимального удоя после отела, вводят по 0,4 л в ден раствора следующего состава, вес.%: Пропнленгяиколь10

Пропионат натрия5

Смесь сахарных спиртов (50% сухого вещества)4О

Меласса (60% сухого45

вещества)

Эту кормовую добавку вводят в течение npinviepHO четыр)ех недель. В резупь86При воздействии на работу желудка жвачных животных путем увеличения образования пропионовой кислоты за счет уксусной и масляной кислот метаболизм сарсара в организме животных может быть улучшен поскольку прописжовая кислота в организме чрезвычайно эффективно пре-, вращается в глюкозу. П р н м е р 4. Влияние смеси сахарных спиртов на образование жирной кислоты в желудке жвачного животного. Увеличение содержания уксусной кислоты означает потерю энергии, поскольку дальнейшее превращение ее в ходе обмена веществ приводит к увеличению углекислого газа, который удаляется из организма неиспользованным. Пропионовая же кисло-, та полностью превращается в глюкозу. Изучают различные образцы желудка жвачных животных с фистулой, определяя изменение содержания в желудочном соке уксусной кислоты н пропионовой. В стадии, предшествующей вводу предлагаемой кормовой добавки, процентное содержание уксусной кислоты увелич1шается, в то время как процентное содержание пропноно- вой уменьшается. После начала ввода добавки указанное соотношение начинает к::-. меняться на противоположное. Состояние животного улучшается, что определяют . по внешней оценке. Результаты опытов при ведены в табл. 2 Таблица 2 , ., Д .6 тате удой увелич1гааетр1в на 0,1 кг в день Удойность у каждого животного уже прошла через максимум в начале ввода добавки, в связи с чем энергетическая потребность, например, в глюкозе снижается по сравненшо с максимальной величиной. Несмотря на это, количество нададааемого молока увеличивается. А{1алогичные {юпытанвя нельзя осущест влять в ходе раывей лактации, пос.сольку в этот период невозможно определить, наскопько увеличявается удой именно в связи с кормовой добавкой. В качестве носителя или кормового ком понента предлагаемой добавки желательно использовать побочный продукт илн отработанный продукт производства питательных веществ, например, мелассу. В добавку можно вводить также известные глюкогенные вещества, например пропиленгликоль, в результате чего количество смеси сахарных спщ)тов может быть соответственно снижено. Однако количество этой смеси должно быть не меньше Ю вес.% в расчете на вес сухой смеси. 78 Предлагаемую кормовую добавку можно использовать в виде раствора, который хранят в специальных контейнерах и вводят в организм жвачного животного вместе с кормом. Рекомендуемая доза смеси сахарных спиртов в расчете на вес сухой массы составляет 40-500 г в день на одно животное. Кормовую добавку можно также использовать в сухом виде, подмешивая в другие выпускаемые промышленностью корма, или применять как сухой объемный корм. Формула изобретения Применение сахарных спиртов, одного или нескольких, выбранных из группы: ксилит, арабит, маннит, сорбит, дульцит и рамнит, в качестве кормовой добавки для жвачных животных. Источники информации, принятые во внимание при экспертизе: 1. Большая советская энциклопедия, М., 1973, т. 13, с. 525.