Аппарат для выращивания микроорганизмов Советский патент 1978 года по МПК C12B1/10 

Изобретение относится к микробиологической промышленности. Известен аппарат для выращивания микроорганизмов, включающий вертикальную емкость, снабженную патрубками для подвода воздуха и питательной среды с установленными внутри нее устройствами для аэрации и диспергирования культуральной жидкости, состоящими из эжекторов. Вертикальная емкость разделена на секции. Между секциями внутри аппарата установлены переточные трубы для культуральной жидкости . Питательная среда подводится в верхнюю секцию и выводится нз нижней секции. Недостатком аппарата является невозможность создания стабильной концентрации биомассы на секциях и необходимость непрерывной подачи посевного материала, что связано с отсутствием рециркуляции культуральной жидкости в объеме аппарата. Цель изобретения - повышение производительности аппарата. Для этого в предлагаемом аппарате емкость имеет форму параллелепипеда и разделена продольными перегородками на три камеры, средняя из которых имеет крышку и днище и снабжена устройством для аэрации и диспергирования культуральной жидкости аналогичной конструкции, периферийные камеры разделены теплообменными иластинами на поперечные секции, сообщающиеся иереточными трубами со средней камерой, при этом устройства для аэрации и диспергирования культуральной жидкости расположены в поперечных секциях, а над средней камерой установлен сборнпк для концентрирования и отвода биомассы, сообщающийся с внутренним пространством последней. Кроме того, в периферийных камерах над устройствами для аэрации и диспергирования культуральной жидкости следует укрепить наклонно ситчатые перегородки. На фиг. 1 схематично изображен предлагаемый аппарат, поперечный разрез; на фиг. 2 - разрез А-А на фиг. . Аппарат для выращивания микроорганизмов включает емкость /, имеющую форму параллелепипеда, разделенную продольными перегородками 2 и 3 на три каMCjibi /-6 и снабженную патрубкамп 7 и S для подвода воздуха и питательной среды, устройства для аэрации и диспергирования культуралы1ой жидкости, состоящие из эжекторов 9 и 10. иеногасителп 11 м сепаратор 12 для отделенпя капель культуралыю жидкости от воздуха.

Средняя камера 5 имеет крышку 13 и днище 14 и снабжена устройством для аэраци-и и диспергирования культуральной жидкости, состоящим из эжекторов 15 аналогичной конструкции. Периферийные камеры 4 и 6 разделены теплообменными пластинами 16 для охлаждения культуральиой жидкости на поперечные секции, сообщающиеся переточными трубами 17 со средней камерой 5.

Устройства для аэрации и диспергирования культуральной л идкости расположены в поперечных секциях. Над средней камерой установлен сборник 18 для концентрирования и отвода биомассы по трубоироводу 19. Для концентрирования биомассы в сборнике имеются ситчатые колпачки 20 и сливные патрубки 21. В периферийных камерах 4 к 6 установлены наклонные ситчатые перегородки 22 для дополнительного диспергирования крупных капель.

Аппарат работает следующим образом.

Питательная среда подается по патрубку 5 в среднюю камеру 5, а из нее по переточным трубам 17 поступает самотеком в поперечные секции периферийиых камер 4 и 6. Воздух, подаваемый в эжекторы 9 и 10, увлекает и выбрасывает культуральную жидкость факелами в верхнюю часть периферийных камер 4 и 5. В верхней полости емкости / аэросмесь меняет направление движения под воздействием пеногасителей //, сепаратора 12 и отбойных козырьков 23 и разделяется на отработанный воздух и жидкость. Жидкость стекает и собирается в сборнике 18, в котором за счет аэрации культуральной жидкости воздухом, поступающим из эжекторов. 15 через колпачки 20, происходит флотация -- концентрирование биомассы. Биомасса выводится из аппарата по трубопроводу 19. Культуральная жидкость с частично оставшейся биомассой стекает по патрубкам 21 в среднюю камеру 5. В камере 5 элсекторами 15 осуществляется циркуляция биомассы и происходит ее выращивание. Отработанная Культуральная жидкость выводится из камеры 5 по трубопроводу 24. Далее процесс повторяется аналогично описанному. В аппарате предусмотрена многократная рециркуляция культуральной жидкости, что позволяет увеличить время контакта среды с кислородом воздуха. Аппарат не имеет нерабочих зон, что дает возможность полностью использовать его геометрический объем. Все это позволяет проводить процесс выращивания биомассы с высокими скоростями сорбции кислорода и применять его в крупнотоннажном производстве товарной биомассы.

Формула изобретения

1.Аппарат для выращивания микроорганизмов, включающий емкость, снабженную патрубками для подвода воздуха и питательной среды, установленные внутри нее устройства для аэрации н диспергирования культуральной жидкости, состоящие из эжекторов, отличающийся тем, что, с целью повышения производительности, емкость имеет форму параллелепипеда и разделена продольными перегородками на три камеры, средняя из которых имеет крышку и днище и снабжена устройством для аэрации и диспергирования культуральной жидкости аналогичной конструкции, а периферийные камеры разделены теплообменными пластинами на поперечные секции, сообщающиеся переточными трубами со средней камерой, при этом устройства для аэрации и диспергирования культуральной жидкости расположены в поперечных секциях, а над средней камерой установлен сборник для концеитрирования и отвода биомассы, сообщающийся с внутренним пространством поа едней.

2.Аппарат по п. 1, отличающийс я тем, что в периферийных камерах над устройствами для аэрации и диспергирования культуральной жидкости укреплены наклонно ситчатые перегородки.

Источник информации, принятый во внимание при экспертизе:

1. Авторское свидетельство СССР № 265829, кл. С 12 В 1/10, 1968.

//