Непрерывно действующий стресс для получения сока цитрусовых и т.п. плодов Советский патент 1944 года по МПК B30B9/20 

Известны непрерывно действующие прессы, в которых прессование происходит или между двумя расположенными друг над другом « постепенно сближающимися транспортёрами, или же между транспортёром и неподвижной поверхностью.

Предлагаемый пресс также снабжён транспортёром с гнездами для половинок плодов, но для прессования применён расположенный над транспортёром вращающийся вокруг своей оси барабан с укреплёнными на нём прессующими головками, также вращающимися вокруг своих осей. Эти головки предназначены для отжатия сока и входят в гнёзда транспортёра с зазором, чем достигается отжатие сока из мякоти плода без повреждения кожицы последнего.

На чертеже схематически изображён предлагаемый пресс.

Пресс выполнен в виде планчатого транспортёра 3, планки которого снабжены гнёздами 4 для плодов. При движении: транспортёра цитрусовые плоды, расположенные в гнёздах 4, разрезаются ножом 5 на две части, из которых верхняя часть плода повёртывается механизмом 6 и укладывается в свободные гнёзда 4 транспортёра срезом кверху.

Процесс прессования осуществляется вращающимися вокруг своих осей полусферическими, с рифлёной наружной поверхностью, головками 1, смонтированными на боковой поверхности барабана 2, вращающегося на оси, установленной поперечно к направлению движения планчЕ гого транспортёра 3.

При прс хождении планок транспортёра юд барабаном 2 с головками 1 последние вращательным движением погружаются в мяко-ть плода и выдавливают её вместе с соком из чашеобразной полости кожуры плода, не разрушая последней, так как между поверхностью головки 1 и внутренней поверхностью гнезда 4 планки транспортёра остаётся пространство, регулируемое установкой оси барабана 2 над поверхностью транспортёра 3 и определяемое средней толщиной кожуры плода данного сорта, идущего в переработку.

Удаление кожицы плода после отжатия мякоти происходит путём взаимодействия, расположенных на транспортёре и входящих в гнёзда 4 выталкивателей 11 с направляющей 7. Вытолкнутая из гнёзд транспортёра кожйца удаляется по жолобу 8. Отжатый сок вместе с удалённой из плода мякотью собирается на дне кожуха 9 транспортёра и отводится трубой 10.

Предмет изобретения

1. Непрерывнодействуюш,ий

пресс для получения сока из цитрусовых и т. п. плодов с применением горизонтального транспортёра с гнёздами для половинок плодов, отличающийся тем, что он снабжён расположенным над транспортёром вращающимся вокруг горизонтальной оои барабаном 2 с

прессующими вращающимися вокруг своих осей головками 1, входящими в гнёзда 4 транспортёра с зазором, с целью отжатия при прессовании лищь мякоти плода без повреждения кожицы.

2.В прессе по п. 1 применение вращающихся головок 1, прессующая поверхность которых снабжена рифлением, с целью одновременного с прессованием удаления мякоти.

3.В прессе по п. п. 1 и 2 лрименение направляющей 7, взаимодействующей с выталкивателем И, с целью удаления кожицы плода из гнезда транспортёра.

ia