Опий-сырец содержит 30-50 влаги и подвержен биохимическим и микробиологическим процессам.
При перевозке и хранении опиясырца содержание морфина в нём под влиянием фементатйвных процессов медленно снижается. Выделяющиеся при брожении газы осложняют подбор тары. Плесени, образ я мицелий и споры, понижают товарные качества опия. Возникающие при длительном хранеции опия-сырца гнилостные пронессы могут вести к его полному распаду.
С целью борьбы с биопроцессами, опий-сырец в условиях производства подвергается солнечной сушке и превращается в брикеты с содержанием влаги 12 - 16%.
Консервирование опия-сырца солнечной сушкой имеет ряд существенных недостатков.
Сущка опия-сырца производится кустарно, в период сезона крайне напряжённо, с использованием значительного количества рабочих рук и денежных средств.
Обычно опий-сырец разжижается водой и неремещивается в смесительной мащине в гомогенную полужидкую массу.
Опийная масса, вручную, тонким слоем (1-2 .мм) намазывается на больщие листы пергамента, выставленные на солнце. По мере подсыхания операция повторяется до 12- 15 раз. Образовавщиеся таким образом ковриги опия разрезаются на брикеты.
Практически сушка опия-сырца осуществляется заводом первичной обработки и возможна лишь спустя 1-2 месяца после приёма опия от поставщика. За это время опий-сырец успевает претерпеть ряд изменений, снижающих его товарные качества.
Подсохщие и затвердевщие брикеты опия, поступив нэ химфармзаводы для изготовления алкалоидов, подвергаются водному размачиванию и извлечению, т. е. воздействию, обратному сушке.
Согласно изобретению, с целью предотвращения протекания в опиисырце гнилостных и ферментативных процессов, предлагается в качестве консервирующего средства применять фенол, примещиваемый в жидком виде (100 частей фенола и 10 частей дестиллированной воды) к опию-сырцу в количестве 0,5-0,8%.
Сравнительное исследование различных партий опия-сырца, обработанных по предлагаемому способу показали, что в обработанном фенолом опии-сырце содержание морфина при хранении остаётся постоянным, а процессов брожения, гниения и плесневания не наблюдалось, в то время как в партиях опия-сырца, не обработанных фенолом, после длительного хранения (3-12 месяцев) обнаружено снижение содержания морфина на 0,47-1,53% и поражение сплошным налётом плесеней.
Практически консервирование опия-сырца фенолом можно производить на приемных пунктах и опий-сырец транспортировать на
химфармзаводы, минуя первичнуюобработку солнечной сушкой.
Технически облегчается и уточняется отбор средних проб, их хранение и анализы.
Предмет изобретения
Способ консервирования опиясырца, с целью предотвращения протекания в нём гнилостных и ферментативных процессов, о т л ичающийся тем, что в качестве консервирующего средства применяют фенол в количестве 0,5-0,8%.
название | год | авторы | номер документа |
---|---|---|---|
Способ уборки опия-сырца | 1961 |
|
SU141024A1 |
Способ получения пищевых волокон из свекловичного жома (варианты) | 2022 |
|
RU2804537C1 |
КОНСЕРВАНТ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ | 1997 |
|
RU2112385C1 |
СПОСОБ КОНСЕРВИРОВАНИЯ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ | 1997 |
|
RU2112384C1 |
СПОСОБ КОНСЕРВИРОВАНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ | 2000 |
|
RU2157635C1 |
КОНСЕРВАНТ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ | 2000 |
|
RU2159553C1 |
СПОСОБ КОНСЕРВИРОВАНИЯ МЕХОВЫХ ОВЧИН | 1992 |
|
RU2027770C1 |
СПОСОБ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ОХЛАЖДЕННОГО ФИЛЕ ТРЕСКОВЫХ ВИДОВ РЫБ | 2010 |
|
RU2425574C1 |
Композиция для получения высококачественных кормов из многолетних высокобелковых бобовых трав | 2018 |
|
RU2706068C2 |
Способ консервирования корма | 1978 |
|
SU843928A1 |
Авторы
Даты
1945-01-01—Публикация
1943-11-11—Подача