Центрифуга Советский патент 1979 года по МПК B04B3/04 A22C25/08 

(54) ЦЕНТРИФУГА

Изобретение относится к рыбной промышленности и может быть использовано на, консервных заводах рыбообрабатывающих предприятий для удалания влаги из кусочков рыбы различных пород в центробежном поле. Широко известны центрифуги со шчековой выгрузкой осадка 1. Наиболее близкой к предложенному устройству является центрифуга, содержащая укрепленный на горизонтальном валу перфорированный ротор, шнек, состоящий из барабана и укрепленных на нем витков, загрузочное и разгрузочное устройства 21. Указанная центрифуга применяется для разделения суспензий с размерами твердых частиц 150 мкм. Для удаления влаги из кусковых продуктов ее применить нельзя, так как невозможно осуществить непрерывную загруэку и выгрузку продукта без его повреждения. Цель изобретения - обеспечить возможность удаления влаги с поверхнос ти кусковых продуктов без их поврежде ния. Поставленная цель достигается тем что загрузочное и разгрузочное устро ства предоставляют собой барабаны, установленные неподвижно у торцов, ротора, при этом к стенке загрузочного барабана одним концом прикреплена спиральная пластина, другой конец которой расположён в полости ротора. Витки шнека закреплены на участке барабана, составляющем 0,7-0,9 длины ротора для образования зоны ускорения на загрузочном участке ротора. На фиг.1 изображена описываемая центрифуга, вертикальный разрез; на фиг.2 - разрез А-А фиг.1; на фиг.З узел 1 фиг.1. Центрифуга содержит перфорированный цилиндрический ротор 1, внутри которого расположен шнек, состоящий из барабана 2 и закрепленных на нем витков 3, загрузочный и разгрузочный барабаны 4 и 5, прикрепленные к раме 6, и загрузочный бункер 7, наклонный лоток 8. К стенке загрузочного барабана 4 внутри одним концом прикреплена спиральная пластина 9, а другой конец пластины расположен в полости ротора 1. Витки 3 шнека закреплены на учатске барабана 2, составляющем 0,7-0,9 длины ротора для образования

зоны ускорения на загрузочном участке ротора.

Ротор вращается в опорных ролика 10, закрепленных на поверхности загрузочного 4 и разгрузочного 5 барабанов, по четыре ролика на каждом

барабане.

ПРИВОД центрифуги осумвствляется от электродвигателя 11 и двух вариантов скоростей 12 и 13, установленных на раме 6, через цепные передач 14 и 15. Цепная передача 14 служит для враиения шнека, а передача 15 для вращения ротора. Центрифуга закрыта кожухом 16, под ротором установлен поддон 17 для сбора жидкости.

Центрифуга работает следующим

образом.

Кусочки рыбы подают в бункер 7,. откуда они по лотку 8 поступают в полость ротора в зону ускорения, где прижимаются центробежной силой к его внутренней поверхности и приобретают скорость вращения ротора.

Далее кусочки рыбы спиральной пластиной 9 перемещаются к шнеку, который захватывает их и направляет в рабочую зону ротора.

Так как скорость вращения шнека больше, чем скорость вращения ротора, кусочки рыбы транспортируются шнеком к разгрузочному барабану 5. При перемещении кусочков под действием центробежной силы с их поверхности удаляется влага, которая

;через перфорацию ротора стекает в поддон 17, а подсушенные кусочки выгружаются из центрифуги.

Формула изобретения

Центрифуга, содержащая закрепленный на горизонтальном валу перфорированный ротор, шнек, состоящий из барабана и закрепленных на нем витков, загрузочное и разгрузочное устройства, отличающаяся тем, что, с целью обеспечения возможности удаления влаги с поверхности кусковых продуктов без их повреждения, загрузочное и разгрузочное устройства представляют собой барабаны, установленные неподвижно у торцов ротора, при этом к стенке загрузочного барабана одним концом прикреплена спиральная пластина для подачи продукта к виткам шнека, а другой конец пластины расположен в полости ротора, причем витки шнека закреплены на участке барабана, составляклаем 0,7-0,9 длины ротора для образования зоны ускорения на загрузочнс участке ротора.

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе

2. Авторское свидетельство СССР 331821, кл. В 04 В 3/04, 1967.