Аппарат для выращивания микроорганизмов Советский патент 1979 года по МПК C12B1/10 

(54) АППАРАТ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ

I.,,-... изобретение относится к области микробиологии.V Извес тен аппарат эрлифтного типа для йыращивания микроорганизмов, сое тоящий из корпуса и центральной циркуляционной трубы и трубчатого аэратора, расположенного в кольцевом пространстве 1. Недостатком этого аппарата является неравномерность распределения воздуха по отверстиям трубчатого кол цевого аэратора, а следовательно, и по сечению аэрируемой зоны. Наиболее близким к предлагаемому изобретению по технической сущности и достигаемому результату является аппарат для выращивания мйкройргйннзмов, содержащий корпус, установленную внутри него цирсуляционную трубу, расположенный в кольцевом пространстве между корпусом и трубой аэратор, патрубки для подачи и отйо да воздуха, питательной среды и кул туральной жидкости 2. . Недостатки известного аппарата заключаются в том, что в нем не обес печивается равномерное распределени и насыщение жидкости кислородом воз духа и не исключается возможность попадания воздуха в неазрируемую зону, что ухудшает циркуляционное перемешивание среды в аппарате. Целью изобретения является обеспечение, возможности равномерного насыщения жидкости кислородом воздуха и повышение вызсода продукта. Эта цель достигается тем, что в пр едл ага ёМбЯ в ыращив а ния микроорганизмов аэратор состоит из двух кольцевых желобов, расположенных один Ней другим с образованием гидрозатвора и обращенных днищами вверх, причем днища имеют отверстия для прохода воздуха и газожидкостной смеси, при этом высота нижнего желоба превышает его ширину. На фиг. 1 изображен предлагаемый аппарат и разрез по А-А, поперечный разрез. Аппарат для выращивания микроорганизмов состоит из корпуса 1, центральной циркуляционной трубы 2, аэратора 3, состоящего из нижнего 4 и верхнего 5 кольцевых желобов, обращенных .днищами вверх и ..расположенных в пространстве между корпусом 1 и трубой 2. Днища желобов 4 и 5 имеют соотретственно отверстия 6 и

.для п|(дхЬда efbSitS a и г ЭГэгйЖЙдКбет-

6й смесиТ,.-------.,..- ПодМавоздуха в аэраторйсугцёствяется через воздуховод 8, а Вивод ерез патрубок 9. Питательная среда подается в аппарат через патрубок 10 и выводится через патрубок 11. Для охлаждения сбраживаемой среды аппарат снабжен рубашкой 12.

Аппарат работает следующим обра- t зом. Anhapa э ап эйййётся йй с1Тёль- . ной средой до уревня. среды циркУля тонной трубы 2, йМбдйтся;

ку31ьтур-а микроорганизмов и рдновре- менно воэдух чёрёз во;эй ховод 8 в нижний желоб 4 аэратора 3. Из-за большого гидравлического соП1УоТивления отверстий б в ; 4 образуется воздушная подуажа, при ё оздух равномёрно распрёделяётся по всем отверстиям 6. Выходя нихi воздух попадает в верхний желоб 5, куда одновременно инжектиР уё тёя ЖИДКОСТЬ из окружаюЩ йгО простраШёГтй ;-, при ST6M происходит интенсив ное нас пцениё жидкости;кййл6 р6дом воздухом. Из желоба 5 гaзoжидкойтная смесь ВЫХОДИТ в аэ|)йруёмую .

Гбнуаггпарата через отверстия 7. 86зйЬжй 5Ьт & прбрьав а S 03 дух а ёЕ)ё з нижнюю кромку желоба 5 предупреждается Тем, что оба жёлоба установлены 6ЙЙН над другим с оёраэЬ анЙе:й гйд- ., jidsaTBopa, а, нижнего прёвышаёт . егЪ- ширину. - ;- ; ---;--;: ;

циркуляционное ЙёрёмёшйваНЙе всей в аппарате и многократное попадание ее в янжёк1д1Гс) зону аэратора достигается с помощью циркуляционной i трубы 2.

ПрШёненйё йрёдяагаоиого аппара-, та позволит на 20-25% уменьшить расХдд йоздуха на аэрацию и перемеши Ваниё за счет более полного испольЭОвания содержащегося Р нем кисло род а, увеличить насыщение среды кислородом и выход целевого продукта., ,

5 Экономический эффект от испольэования аппарата на заводе мощностью 2,5 тыс. тонн лимонной кислоты составит до 50 тыс. рублей в год только за счет снижения энёргозатjQpaT на подачу сжатого воздуха.

Формула изобретения

.1. Аппарат для выращивания микро-. Организмов, содержащий корпус, расrfbJJb)fteHfiyib внутри него циркуляционную трубу, расположенный в кольцевом пространстве между корпусом и трубой аэратор, патрубки для подачи йотвода воздуха, питательной среды и культуральной жидкости, о т л ич а ю щи и с я тем, что., с целью

обёбйё 1:ёййй в Узм6ж1н6стй равномерногб насгацёния жидкости кислородом

5 воздуха и повышения выхода продукта,

айратор СОСТОИТ из двух кольцевых

желобов ,рг1С11 оложенных один Над Други М с об эазбёанйем гидрозатв.ора и

обращённых днищами вверх, причем

0-ДнйЩа имей ОТйёрстия Для прохода воздуха и газожиДкостной смеси, при SToM высота нижнего желоба превышает его Ширину.

5Источники информации,

принятые ар внимание при экспертизе

(прототип).

итательная § I cpfoa,

fo

Вода

-5ГЗOf-a. LQ|

iLN pacmBopt

оQ.

O-O-J

о

оГ

о - о

:ivfc;

-MJ.

11

/Jf//L .