Машина для приготовления столовой горчицы Советский патент 1928 года по МПК A23N17/02 

Предлагаемая машинка для приготовления столовой горчицы представлена на схематическом чертеже, на котором фиг. 1 изображает вертикальный разрез машинки по диаметру и фиг. 2-6-ее детали.

Машинка состоит из цилиндрического сосуда 1 открытого сверху, на который одевается крышка, состоящая из диска 7 с боковым отверстием 9. Диск 7 снабжен широким бортом 4, одеваемым на боковую поверхность цилиндра 1 и имеющим закраину 5, между которой и диском 7 свободно вкладывается поворотный диск 6 с воронкой 8, отверстие которой приходится на уровне отверстия 9 диска 7. В центре диска 7 имеется отверстие для свободного пропуска стержня 3, оканчивающегося диском 2, который плотно располагается на дне сосуда 1, и для пропуска трубки 11, скрепленной с 5образной пластинкой 12, одеваемый па стержень 3 и снабженной загнутйми в одну сторону концами, имеющими бугристые поверхности 13, скользящие, при вращении нластинки, по внутренней боковой поверхности цилиндра 1. Через трубку 11 вставляется конец рукоятки 15, сцепляющийся с пластинкой 12 и служащий для ее вращения.

Вращая диск 6, можно закрывать и открывать отверстия 9. При пользовании

материалы вводятся через воронку 9в машинку, которая затем запирается поворотом диска 6. При вращепии ручки 15 горчица растираетси терками 13 о стенкп сосуда 1. Готовая горчица извлекается диском 2. Для промывки прпбор разнимается на части: 1, 2, 4,12,15 (фиг. 1-6).

Предмет патента.

Машинка для приготовления столовой: горчицы, отличающаяся совокунным применением: а) сосуда 1 с вставленным в него поднимающимся диском 2 со стержнем 3 для выбирания готовой горчицы; б) теркп для истирания и смешения составных частей горчицы, в виде 5образно изогнутого листа 12 с бугристыми поверхностями 13, насаженного на стержень 3 и снабженного пластинкой 11 для рукоятки 15, и в) крышки с закраинами 5, между которыми и неподвижным диском 7, снабженным впускным отверстием 9, вставлен поворотный диск 6 с приемной воронкой 8, устье которой совпадает с отверстием диска 7, так что поворотом диска 6 отверстия воронки и диска 7 закрываются, с целью препятствовашш выдыханиюгорчицы. Фиг 2. Фиг4,