Способ получения хитозана Советский патент 1980 года по МПК C08B37/08 

(54) СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ХИТОЗАНА

1

Изобретение относится к области полимераналогичных превращений пррфодных высокомалекул5фных соединений, а именно деацетилированию хитина- поли- N -. -ацетил- D -глюкозамина, и мож:ет быть использовано в химической, текстильной, бумажной, пищевой промышленности и медицине.

Известные способы получешш хитозана -(1-4)-2-амино-2-дезокси- р, - Т глюкана заключаются в деацетилировании хитина путем обработки 5-10-кратным избытком 40-50%-ных гидроксидов натрия или калия при 120-180 С в инертной атмосфере в течение 0,5-16 ч 1 , ,5

Недостатком способов является использование чрезвычайно агрессивных деацетилирующих смесей, при этом одновременно с достижением высоких значений степени пеацетилироваЕПЯ (80-93% )2о наблюдается также и значительная деструкция хлтозана, сопровождающаяся уменьшением молекулярной массы полимера

Наиболее близок к предлагаемому способ, заключающийся в обработке хитина в инертной атмосфере гидроксиламином в щелочной среде рН 13 при 100 С в течение 10-20 ч Г2 .

Недостатки данного способа заключаются в низкой степени деацетилирования хитина (70%); длительности обработки (более 10 ч), что связано с значительной деструкцией гликозидных связей в основной цепи полиса харида; неустойчивости гидроксиламина при повышенных температурах (более 60 С), вследствие чего возможны нежелательные побочные оеакщ1и, а при нагревании выше 100 С система становится взрывоопас|йой.

Цель изобретения - повышение степени деацетилирования хитина при одновременном получении минимально деструктированного целевого продукта.

Указанная цель достигается тем, что хитин обрабатывают гидразингидратом, при 120-150°С в течение 2-4 ч.