Способ гидрогенизации растительных масел и жиров Советский патент 1980 года по МПК C11C3/12 

Изобретение относится к способам переработки растительных масел и жиров, а именно к способам их гидрогенизации, и является усовершенствованием способа, описанного в авт.св. К 487936. По основному авт.св, X; 487936 известен способ гидрогенизации растительных масел и жиров в присутствии вводимого в реакционную среду детоксиканта, в качестве которого используют асбест волокнистьш, взятый в ка1ичестве 1-2% от веса масла ll , Такое техническое решение позволяет сохранить активность многократно используемого катализатора, улучшить условия его отделения от гидрогенизата но асбест не оказьгеает резкого влияния на скорость процесса насыщения и качество получаемого гидрогенизата. Целью прецлага|5мого способа гидрогенизации растительных масел и жиров яв ляется интенсификация процесса и улучшение качества гидрогенизата. С этой цепью в реакционную зону вводят активированный уголь или отбельную глину в количестве 0,2-0,5% к весу жира. Ввод отбельной глины или активированного угля совместно с асбестом приводит к значительному ускорению реакции повышению глубины гидрирования, уменьшению кислотного числа (т.е. содержания кислот) и, улучшению цвета по сравнению с гидрированием без детоксикантов. Повышается газонасыщенность реакционной массы что улучшает условия насыщения диеновых связей. Сокращается время гидрирования при большей глубине насыщения при лучшем качестве гидрогенизата. Примеры. В лабораторном автоклаве емкостью 5ОО мл гидрируется 20О мл свиного топленого .жира, со следующими показателями; температура плавления 38,5°С, йодное число 6О,02, кислотное число 0,2 мгКОН.

В качестве контакта используется йисперсный никель - медный катализатор с соотношением металлов 3:1, взятый в количестве 0,2% of веса жира в пересчете на металлический никель. Водород .на гидрогенизацию подается электролитический в количестве 3 мл/мин-Температура гидрогенизации 220-225,0.

Результаты экспериментов по исчерпывающему гидрированию жира без цетоксикантов с вводом асбеста и с применеиеим комплекса асбеста с разными вицами отбеливателей приведены в таблице.

Гидрогенизат, полученный при вводе в реактор асбеста и отбеливателей, не

требует дополнительной рафинации (максимальное кислотное число гидрогенизата 0,6 мг КОН при вводе 0,5% отбельной земли И,0% асбеста) и отбелки (цвет гидрогенизата 1-2 по дветомеру ВНИИЖ - 18).

Только применяя в совокупности асбест и отбеливатели удалось получить

гидрогенизат, который может быть использован в качестве сырья для производства пишевьиг поверхнсЛзтно-активных веществ, к которому предъявляются жесткие требования по степени ненасыше|1ности (йодное число менее 1).. .