Предлагаемый способ приготог), лара представляет собой дальнейшее l-aciBopOiJ инвертиого сахара по авт.
Особенность этого способа за1ч,т;( ро:;ы производится в присутствии аск
Предлагаемы способ осуш,ести.л;
К од1юму литру прокипяченой д 587 г свекловичного сахара и 2 г по.тученный paciBOp рН ,8-3,0 ipiK аскорбиновой кнслот1 1 и снова фи раетвор разливают в aMiiyjibi, sananii 45 мин при 100°.
Инверсия сахаро.чы осушествляег . Полученный нренарат состонг KCjp6i iiOBoii кислоты
Пред м е т н 3 о б р Q т е н и я
Снособ приготовления растворов шп ертного сахара по авт. . .Nt 74375, о т л и ч а io щ н и с я тем, что к pa.CTBOj y 587 с. сахарозы в 1 л нрокнняченоГ дистиллированной воды добавляют 2 г активированного угля, раетвор фильтруют и после его охлаждег.ия добавляют % аскорбиновой киелоты, а затем раствор втори.по фильтруют, разливают в ампулы и стерилизуют в течение -i) MI;:I нри температуре 100°.
;е1;ия растворов ипвертпого , сноеоба нриготовления св. 74375.
)чается в тог-, что инверсия сахаорбиновоГ: кнс.тоты. ют с.чедующнм образом. Сгил;1ированной воды добавляют iBiipoBaiiHoro угля. Через полчаса 11/1 j)yK)T, охлаждают, добавляюi .пьтруюг. Затем от(|1н, втрованны1 1 а;от их и стери.чпзуют в течение
;;я в ампулах во время стери.тнпз (рруктог.чюкозы н ас
