Способ распылительной сушки Советский патент 1981 года по МПК F26B3/12 

(54) СПОСОБ РАСПЫЛИТЕЛЬНОЙ СУШКИ

Изобретение относится к сушильной технике и может быть использовано при разработке распылительных сушилок в пищевой, медицинской и других отраслях промышленности. Известны способы распылительной сушки путем позонной подачи жидкого материала и теплоносителя и последуюш,его их смешения в турбулентных потоках 1. Недостаток данного способа - конструктивная сложность установок, в которых он реализуется. Известны также способы распылительной сушки путем подачи жидкого материала и теплоносителя встречными струями 2. Недостатки способа - снижение интенсивности процесса сушки и увеличение налипания материала на стенках сушильной камеры при реализации их в распылительных сушилках большой производительности. Целью настоящего изобретения является интенсификация процесса сушки. Указанная цель достигается тем, что в зону встречи струй дополнительно вводят жидкий материал и дополнительный теплоноситель в виде пульсирующих потоков. На фиг. 1 схематически изображена установка, работающая по предлагаемому способу; на фиг. 2 - разрез А-А на фиг. 1. Установка содержит сушильную камеру 1, на боковых стенках которой установлены горизонтальные распылители 2, охваченные горизонтальными соплами 3 для подачи теплоносителя (горячего воздуха). На потолочной части по оси сушильной камеры установлен вертикальный распылитель 4, охваченный вертикальным соплом 5. В верхней части сушильной камеры установлены дополнительные сопла 6, место расположения которых выбирается таким, чтобы подаваемые ими потоки теплоносителя охватывали зону встречи горизонтальных струй. В дополнительных соплах 6 размешены пульсаторы 7. Описываемый способ реализуется в установке следующим образом. Высушиваемый продукт подается горизонтальными распылителями 2 и вертикальным распылителем 4 в сушильную камеру 1. Прямоточно факелам распыленного продукта подаются потоки теплоносителя через горизонтальные 3 и вертикальное 5 сопла. За счет подачи вертикального факела распы