Непрерывно-действующий аппарат для отделения жира Советский патент 1950 года по МПК C11B1/08 B30B9/20 B30B9/26 

Известны непрерывно де СТБуюш,ие аппараты для отделения жира (сала) холодным способом с применением вращающихся барабанов, имеющих гофрированную или зубчатую поверхность, в которых жировое сырье нагревается между поверхностями неподвижного, обогреваемого снаружи корпуса и вращающегося ротора, а удаление жира производится давлением или вакуумом, создаваемым насосом.

Отличительной особенностью предлагаемого аппарата является то, что в нем отделение жира из сырья производится путем непрерывного пропускания сырья тонким слоем через несколько пар прессующих и нагревающих сырье цилиндров, вращающихся в противоположные стороны, с пос„тедующим прохождением этого уже нагретого сырья между вращающимися цилиндрами с перфорироваиио поверхностью, предназначенными для отжимания жира.

Преимуществол описываемого непрерывно действующего аппарата для отделения жира является то, что он, производя обработку сырья путел нагревания и механического сдавливания, обеспечивает выделение жира, с одновременным его отделением от остатков жиротопления.

Эта особенность аппарата позволяет достигнуть больщего обезжиривания сьфья и увеличить процент выхода жира.

На фиг. 1 и 2 схематически изображен аппарат в двух проекциях.

Аппарат состоит из следующих основных частей: питательного рукава /, прессующих вальцев 2, смонтированных на подвижных подшипниках и обогреваемых паром, фильтрующих вальцов 3 с сетчатой поверхностью, приемных лотков 4, жиросборника 5, ленточного конвейера 6, приемника 7 для обезжиренного сырья, скребков 8 и трубопроводов ,9.

Работа аппарата происходит следующим образом.

Измельченное сырье по питательному рукаву / направляется к верхним обогреваемым и прессующим вальцам 2. Выделяющийся жир вместе с плотным веществом направляется на фильтрующие вальцы 5, из них стекает на лотки 4 и затем по трубопроводу 9 направляется в жиросборник 5.

№ 82120- 2 -

Цлотное вещество с поверхности фильтрующих вальцев 5 направляется на следующую пару прессующих вальцев 2 и т. д. С последней пары вальцев плотное (сухое) вещество падает на ленточный конвейер 6 и транспортируется в сборник 7 обезжиренного сЫрья.

Скребки 8 очищают поверхности вальцев 2 и 3 от остатков прилипающего к ним плотного вещества.

Предмет изобретения

1.Непрерывно действующий аппарат для отделения жира при помощи вращающихся цилиндров, отличающийся тем, что в нем отделяемый жир непрерывно отводится из тонкого слоя сырья, которое пропускается через несколько пар прессующих нагреваемых цилиндров, вращающихся в противоположные стороны, а отделение жира производится при прохождении нагретого сырья между вращающимися цилиндрами с. перфорированной поверхностью, установленными после нагреваемых цилиндров.

2.Форма выполнения аппарата по п. 1, отличающаяся тем, что в ни}кней части вращающихся цилиндров установлены скребки дяя их очистки.

8 4