Автомат для изготовления сосисок Советский патент 1950 года по МПК A22C11/10 

Известны ycTpoiicrna пр)1Г())11и сосисок с иршнмюшюм, Tj)ydKii д.1я у1срс11ло1111я на ncii кншкн и наполнения ее (l)apiiieM н.рн ломслцн ид|:игаем()Г1) н трубку iiiTOKa нлн даиленнем. нод K()T())I,IM фарн1 1И),чается и трубку.

ij oHiicj.iisaiMOjr автомате д.мя тк.готоплеиня соп.с.ж HpiiM(;;:ii T ;i TipainaiouuiMiJi труо1 а д.ьч набппкп фа)н1е иадетоИ на шч кишки, которая 11()екрупишется is местах захиатьишнпя ее нажимами бесконечно ленты для обрало ;ання отд.ельных сосисок .

На фнг. I нзобра/р;ен автомат, иид сбоку; на фнг. 2-нонерочш, разрс;, коншнерной частн автол ата.

Автомат состоит н; ycTpoiicTJsa для нанолнения юппок фар1нем jf устройства д.ля нерекручнванин кннюк, с целью получения отдельн.1 соCHcoi-; онределонгтого веса.

Уст)онстло для нанолисмгия кннюк (||арн1ем состоит пл cMOHTHj JKaiiноГ( на станниеУ 1Г 14зан1,а1он1,( i процессе pa6oTi,i Т)убк11 1. г, KOTOj) ан)да.ется и11р11цем ({)арнг. Кизнка, надетая иа трубк-у н заио.чнениаи фар1нем. нра|н,ается вместо с Heii.

;Дл} н(мгрер1 1впоГ работя устройства но н;ичгго1 ле1 Н10 сосисок HIHIмене1 л две трубюг, работакицне нооче{)ед1;(), т. е. г. момеит i.ia6)Ti,i 1дiioii трубки :вт())ая нодгото1 ляется: на нее надевается кгпика.

1()Ч1МП1е работ,t трубок производится ,м нлн iiymn.iM; лрпводолг.

Трубки 1 нривод ятся во ирап1,енно иароИ фрикцнонш) сцепленных дис11Ч)1, 2 1Г 3. Поворачивание трубок име1то с дискам сху|цестил;1ется: фрн1-;нноиным д, 4, для чего он лы 10Л11ен иepeмeиl, но г,.

При isjiamcMinH диски 3 н 2 H.MtMin- ( сн.е11Л1Ч е, а фрикционные 4 ir 5 нрн этом pa; o6H;eiii i. lipii iie K4;;iio4i. 11убкц ()д}гг 1 С1,ои. дискн 4 н 5. а днск 2 ji 3 разобщаются.

Для точной установки трубок нроти HuTaioHi,oii фар1цем втулкн (i па ободе д,иска 5 имеется канавка, ц icoTOpyio )ходит сто11Ч) иа.чец

Л; 82(i29- 2-

ilia 4(j) iic показа :), допускающи) ijojiOpcUiUBaiiuo длска на угол в 180.

. у Для устраиоипк г.о.чможпостл: лыдавлпвагг гя фарша чорег, зцоль между 1 тулко 1 и Т)у5ко|1 иримокопы кольца 7 и 8. лходяиию одно в другое It (лужа|Ц11с д;гя лорокрытги CTbiKoiioii ще.мл.

, , части MoxainiiiMa ;5а чЛ1оче1гы л ко/:;ух 9.

,,Л; быстрого иадеиаппя i;i(iiii; i на труою/ ирилюгкч дпс1; И), ириводп.гыГг :i долст1И(е от «ала колвелора. причем лрп ладеиазиш трсоуется только лнипь 1чОлла кишки.

boinieiiepiioc ycTpoiicTiso состоит лз бесколечло Д1Л1 кулдеГ1ся лелTJii 11 с у1л1)еллелл.ы.м|1 ла т; зажл.мамл 12 для лориодичсского л;рехватынапия KiriiiKir, с л,,елыо ее лерекручлиаппя: д,ля об)азоваиля отдельных сослсок. JfeTiTa мои;от быть сплопию ллц состанлел)|оЛ лз отде.п,11ЫХ .

Для чистки .то11ть 11|)сдусл1()Т1)1иа вращающаяся Л1,етка 13. ла которую подается «ода. 1олие1 ер1Л1я ;ллг1а 1 л ;ш/кш ы 12 )brrjj кожухом 14 с, глазком п K{)i iiiiKO для лаолюделия.

Лнтолат лредиазлачсц для jibipaooTbn ста1гдартиых сослсо1х Kaj ло раз110рам, так и ло несу. ()л сконструирован с расчетом лрнлкмгеьия к любому лшрпцу без особых )собле1пи|.

Илтак) втулка автомата лста1 ляется в латрубок ||||)яца, занрелляется JaiiKoii л. автомат отов ix деЛствлю.

и р е д м е т л з о б р е т е л л я

. Автомат для , лзготовленпя сосисок, о т л и ч а ю л; и и с я лрлмелеллем вращай л л,о(|ся трубшг, укреллеплол лротин подающего фарш уллрпла л лредназ1гачел11о11 ;|,ля лаблвки фарл}ем ладетой па нео киллки, которая лерек 1уч11ваетгя is irecTax захг.атывалля ео зa ixлмa rл беско:ie4 ioit лепты, с цолыо образования отдельных сослсо.