Способ получения концентрата каротиноидов Советский патент 1981 года по МПК C09B61/00 

Описание патента на изобретение SU878770A1

Изобретение относится к области производства красителей для пищевой промышленности, в частности к способу получения концентрата каротиноидов, Который может быть использован для окраски кондитер- 5 ских изделий и масла.

Известен способ получения концентрата каротиноидов путем экстракции растительного сырья органическим растворителем и его последующей отгонки 1.10

Недостатками известного способа является длительность технологического процесса, невысокое качество продукта.

Целью изобретения является расширение сырьевой базы, сокращение времени техно- is логического процесса и улучшение качества продукта.

Поставленная цель достигается тем, что в способе получения концентрата каротипоидов путем экстракции растительного сырья 20 органическим растворителем и его последующей отгонки в качестве сырья используют ягоды аспарагуса лекарственного, перед экстракцией их растирают смесью натронной извести и стеклянного порошка в соот- 25 нощении от 2 : 1 до 1:1, а экстракцию ведут в два этапа, первый из которых осуществляют двухкратно смесью безводных этанола и ацетона при соотношения.х 2 : 1 и 1 : 1 соответственно, а второй - трехкрат- зо

но безводным ацетоном при 40-45°С, а после отгонки от экстракта отделяют балластные вещества петролейным эфиром, смесь размешивают и охлаждают в течение 1,5-2 ч.

Способ осуществляют следующим образом.

Пример 1. 200 г свежих зрелых ягод аспарагуса лекарственного растирают с 600 г смесн натронной извести и стеклянного порошка в соотношении 2 : 1 с целью получения сухого порощка и отделяют семена в короткий промежуток времени, а таклче с целью улучшения качества целевого продукта за счет предотвращения окисления каротиноидов при растирании и экстрагировании. Полученную массу просеивают через сито (0,,0 мм).

Извлечение суммы каротиноидов проводят в два этапа, первый из которых осуществляют путем двухкратной экстракции смесью безводных этанола и ацетона при соотношении 2 : 1 и 1 : 1, а второй - трехкратной экстракции - безводным ацетоном по 500 мл в колбе с обратным холодильником при 40°С по 30 мип. При этом происходит максимальное извлечение суммы каротиноидов с минимальным содержанием балласта в короткий промежуток времени.

Полученные экстракты объединяют. Общий объем экстракта 2,5 л. Затем растворитель отгоняют под вакуумом при 40- 45°С до 1/10 объема. С целью освобождения от балластных веществ к нолученному остатку добавляют 500 мл нетролейного эфира (40-70°С), размешивают и оставляют на холоде на 2 ч.

Выпавшие балластные вещества отделяют центрифугированием (5000 об/л1ин) при 0°С в течение 10 мин. Недотаточиую жидкость сливают, а осадок промывают 100 мл охлажденного нетролейпого эфира. Растворитель полностью отгоняют иод слабым вакуумом и нолучают маслянистый коицеитрат каротиноидов. Выход целевого продукта составляет 20 г (свежий материал). Для стабилизации каротиноидов в полученный целевой нродукт добавляют соевое масло, содержащее 80-100 мг % токоферола, с таким расчетом, чтобы содержание его в препарате составляло 20%.

Пример 2. 200 г свежих зрелых ягод аспарагуса лекарствениого растирают с 400 г смеси натронной извести и стеклянного порошка в соотношении 1 ; 1. При этом сырье полностью не обезволшвается, семеиа плохо отделяются и из полученного материала извлечение суммы каротипоидов затрудняется. Затем полученную массу просеивают, а извлечение суммы каротиноидов также проводят в два этапа, как в примере 1, только экстракции ведут ири 30°С по 30 мин.

Однако ири этой температуре максимальное извлечение каротиноидов не происходит.

Отделение балластных веществ от экстракта, иолученного после отгонки растворителя, проводят иутем обработки его петролейным эфиром, размешивания и охлаждения в течение 1 ч. За это время балластные вещества .полностью не высвобождаются. Последующая обработка материала проводится как в примере 1.

Выход целевого продукта составляет 16,5 г и 3 % балластных веществ.

Пример 3. 200 г зрелых ягод аспарагуса лекарственного растворяют с 800 г смеси натронной извести и стеклянного иорощка в соотношении 3:1. Хотя и происходит полное обезвоживание сырья и

отделение семян, а также улучшение качества целевого продукта в короткий промежуток вре.меии, тем не менее увеличивается расход как патронной извести, так и используемых экстрагентов, что экономически не выгод)10.

Последующую обработку сырья ироводят как в примере 1, только экстракции ведут при 50°С по 30 мин. При этом достигается максимальное извлечение каротиноидов, по вместе € тем экстракт переходят и другие вещества, иапример флаваиоиды.

Экстракт, обработанный петролейиы.м эфиром и выдержаииый иа холоде в тече-. пие трех и более часов, не способствует дальнейшему отделению балластных веществ. Дальнейшая обработка материала проводится как в примере 1.

Выход целевого продукта составляет 20,8 г и 0,5% балластных веществ.

По предварительным расчетам ежегодно можно заготовить 10-15 т .1х ягод аспарагуса лекарственного.

Формула и 3 о б р е т е и и я

Способ получения концентрата каротиноидов путем экстракции растительного сырья органическим растворителем и его иос.;|ед юнд,ей отгонки, о т л и ч а ю щ и и с я тем, что, с целью расширения сырьевой базы, сокращения времени технологического процесса и улучшения качества продукта, в качестве сырья используют ягоды асиарагуса лекарственного, перед экстракцией их растирают смесью натронной извести и стеклянного порошка в соотношении от 2 : 1 до 1 ; 1, а экстракцию ведут в два этапа, первый из которых осуществляют двухкратно смесью безводных этанола и ацетоиа при соотношениях 2:1 и 1:1 соответственно, а второй - трехкратно безводным ацетоном нри 40-45°С, а носле отгонки от экстракта отделяют балластные вещества петролейным эфиром, смесь размешивают и охлаждают 1,5-2 ч.

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе

1. Бр. Перспективы промышлеиного производства и применения естественных красителей, изд-во Кишинев, 1971, с. 27-29.

Похожие патенты SU878770A1

название год авторы номер документа
СПОСОБ КОМПЛЕКСНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ ПАНЦИРЕЙ РАКООБРАЗНЫХ ГИДРОБИОНТОВ 1999
  • Новиков В.Ю.
  • Харзова Л.П.
RU2179816C2
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ПУРПУРИНА-18 1992
  • Козырев А.Н.
  • Миронов А.Ф.
  • Брандис А.С.
  • Некрасова В.Б.
  • Никитина Т.В.
  • Курныгина В.Т.
  • Фрагина А.И.
RU2054944C1
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ПОЛИПРЕНОЛОВ 2006
  • Карпицкий Владимир Игнатович
  • Курганов Александр Кузьмич
RU2317972C1
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНОЙ СУММЫ НЕЙТРАЛЬНЫХ ИЗОПРЕНОИДОВ 2001
  • Чекуров В.М.
  • Мишукова О.В.
  • Друганов А.Г.
  • Михайлапова О.В.
RU2199861C1
СПОСОБ ПЕРЕРАБОТКИ ДРЕВЕСНОЙ ЗЕЛЕНИ ХВОЙНЫХ ПОРОД 1991
  • Рощин В.И.
  • Васильев С.Н.
  • Павлуцкая И.С.
  • Баранова Р.А.
  • Скачкова Н.М.
RU2015150C1
Способ получения препарата каротиноидов 1980
  • Керимов Юсиф Балакерим
  • Касумов Майис Акпер
  • Кулиев Балаш Мехти
  • Гаджиев Вахид Джалал
  • Мамедова Севиль Абдул
SU876686A1
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ КОНЦЕНТРАТОВ БАВ И КОРМОВЫХ ПРОДУКТОВ ПРИ МАЛООТХОДНОЙ ТЕХНОЛОГИИ ПЕРЕРАБОТКИ ГИДРОБИОНТОВ 1999
  • Лебская Т.К.
  • Харзова Л.П.
  • Ильина Л.П.
RU2181976C2
СПОСОБ ОДНОВРЕМЕННОГО ПОЛУЧЕНИЯ ГИПЕРИЦИНА И ПСЕВДОГИПЕРИЦИНА 2015
  • Пунегов Василий Витальевич
  • Чуча Константин Витальевич
  • Эчишвили Эльмира Элизбаровна
RU2623084C2
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ СРЕДСТВА, ОБЛАДАЮЩЕГО ГИПОХОЛЕСТЕРИНЕМИЧЕСКИМ И ГИПОЛИПИДЕМИЧЕСКИМ ДЕЙСТВИЕМ, ИЗ ШРОТА КЛЮКВЫ 2009
  • Попов Сергей Александрович
  • Оганесян Эдуард Тоникович
  • Терехов Александр Юрьевич
  • Колесникова Ирина Васильевна
  • Щукин Геннадий Иванович
  • Шевцов Сергей Александрович
  • Митасов Михаил Михайлович
RU2414234C1
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ КОМПОЗИЦИИ РАЗДРАЖАЮЩЕГО ДЕЙСТВИЯ НА ОСНОВЕ КАПСАИЦИНОИДОВ (ВАРИАНТЫ) 2006
  • Диесперов Константин Владимирович
  • Михалкин Сергей Михайлович
  • Палашкин Владимир Николаевич
  • Синицына Надежда Алексеевна
RU2314823C1

Реферат патента 1981 года Способ получения концентрата каротиноидов

Формула изобретения SU 878 770 A1

SU 878 770 A1

Авторы

Асланов Салман Меджнун

Новрузов Эльдар Новруз

Ибадов Орудж Вели

Шамси-Заде Лятафат Ахад

Даты

1981-11-07Публикация

1979-10-26Подача