Устройство для поштучной очистки от кожуры и мойки овощей и фруктов Советский патент 1982 года по МПК A47J17/14 

(5А) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПОШТУЧНОЙ ОЧИСТ.х. ОТ КОЖУРЫ И МОЙКИ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ

Изобретение относится к бытовой технике, в частности к устройствам для поштучной очистки от кожуры ово щей и фруктов. Наиболее близким к предлагаемому является устройство для поштучной очистки от кожуры и мойки овощей и фруктов, содержащее камеру в виде полой полусферы, патрубок для подачи воды в полость корпуса и терочную по верхность. Внутренняя поверхность ка меры в этом устройстве плоская, а те рочная поверхность выполнена в виде диска. При очистке овощей в полость камеры подается вода для удаления ко журы 1. Однако очистка производится при взаимодействии небольшой части повер ности клубня с диском, т.е. процесс длителен и устройство малопроизводительно. Целью изобретения является ускоре ние процесса очистки. С этой целью в устройстве для поштучной очистки от кожуры и мойки овощей и фруктов, содержащем камеру в виде полой полусферы, патрубок для подачи воды в полость камеры и терочную поверхность, последняя расположена на внутренней стороне камеры, а последняя установлена выпуклостью вверх, при этом устройство содержит дополнительную камеру аналогичного выполнения, размещенную под первой так, что края их смыкаются, и приводные механизмы для сообщения верхней полусфере вращения, а - возвратно-поступательного перемещения по вертикали. Внутреннюю поверхность полусфер целесообразно выполнить с каналами для отвода воды, расположенными вдоль образующей, по спирали или зигзагом. На чертеже представлено устройство, общий вид. 3 9 Устройс;тао для поштучной очистки от кожуры и мойки овощей и фруктов содержит две установленные одна под другой камеры 1 и 2, каждая из которых выполнена в виде полусферы с упругой внутренней терочной поверхностью, края камер смыкаются. На внутренней поверхности могут быть выполнены по образующей, по спирали или зигзагом каналы 3- Камеры снабжены приводны ли механизмами-шкивами 4 и 5 ременной передачей 6, полым валом 7, заключенным в стакан 8, полым штоком 9. расположенным во втулке 10. Устройство также включает в себя электродвигатель 11. Проворачивание (Штока Э ограничено шпонкой 12, установленной в пазу 13 втулки 10. В ниж ней части шток имеет пальцы 1, связанные с винтообразным захватом 15 рукоятки 16. В полость вала 7 входит патрубок 17 для подвода воды. Корпус 18 устройства снабжен задвижкой 19. выполненной, например, из ор ганического стекла. Устройство работает следующим образом. Вначале устройство крепят к краю стола или раковины. В камеру 2 закладывают фрукт или клубнекорнеплод, например картофелину, и закрывают задвижку 19- С помощью рукоятки 16 камеру 2 придвигают к камере 1 (зазор между ними, исключающий трение, может быть регулирован ходом штока 5 Картофелина отжимается со всех сторон упругой внутренней поверхностью камер и автоматически, при взаимодействии захвата 15 с пальцем h, включается электродвигатель 11, и в полость камер через патрубок 17 пода ют воду. При вращении камеры 1 происходит обдирание кожуры с поверхнос ти картофелины терочной поверхностью и ее удаление струей воды через полы шток 9. Удалению кожуры способствунэv каналы 3 на поверхности камер. После завершения очистки рукоят- , ку 16 отводят в крайнее верхнее положение, выключая электродвигатель и перекрывая воде доступ в полость камер. Камера 2 отходит вниз, задвижку 19 отодвигают и вынимают очищенную картофелину. Устройство может быть укомплектовано набором камер различного размера, Предложенное устройство изобретению позволяет качественно очистить овощи и фрукты в домашних условиях. Формула изобретения 1.Устройство для поштучной очистки от кожуры и мойки овощей и фруктов, содержащее камеру в виде полой полусферы, патрубок для подачи воды . в полость камеры и терочную поверхность, отли чающееся тем, что, с целью ускорения процесса очистки, терочная поверхность расположена на внутренней стороне камеры, а последняя установлена выпуклостью вверх, при этом устройство содержит дополнительную камеру аналогичного выполнения, размещенную под первой так, что края их смыкаются, и приводные механизмы для сообщения верхней полусфере вращения, а ниж,ней - возвратно-поступательного перемещения по вертикали. 2.Устройство по п. 1 , о т л и чающееся тем, что внутренняя поверхность полусфер выполнена с каналаии для отвода воды, расположенны ми вдоль образующей, по спирали или зигзагог.. Источники информации, принятые во внимание при экспертизе 1. Патент Великобритании № 1001998, кл. А i}7 J 17/02, (ЛЧС), опублик. 1965.