Автомат для расфасовки домашнего сыра в стаканчики Советский патент 1982 года по МПК B65B3/06 

(54) ТрМАТ ДЛЯ РАСФАСОВКИ ДОМАШНЕГО СЫРА В СТАКАНЧИКИ ,. .---1 .,;. . .-.V-i-v--/..-..,Изобретение относится « молочной промышленности, а ймёйно - К уртро18сТ вам дпя расфасовки домашнего сыра в стаканчики из попимерны;к матегшалов или бумаги с покрытием. Известен автомат для (Ьсфасобки дотмашнего сыра в стаканчики, содержащий бункер для сыра, размещенный под ним дозатор с поршневым выталки)вателек(, расположенные по ходу технологического процесса устройство для поштучной вйдачи стаканчиков, устройство для йоштучч ной выдачи крышек и приспособление для укупорки стаканчиков Л . Недостатком автомата является то, что при выдаче доз сыра поршневым выталкивателем нарушается структура- домашнего сыра, что снижает его качество Целью изобретения является сохранение структуры домашнего сыра при фасовке Указанная цель достигается тем, что в автомате для расфасовки домашнего сыра в стаканчики, содержащем бункер для сыра, размещенный под ним доз.атор с выталкивателем, расположенные по ходу технологического процесса устройство , для поштучной выдачи стаканчиков, устройство для поштучной выдачи крышек и приспособление для укупорки стаканчиков, бункер снабжен механизмом внбращга, а дозатор состоит из установленных один под другим на валу четырех дисков с отверстиями; при этом два средних диска установлены с возможцрстью вращения и образуют полости для доз сыр)а, верхний диск укретшен неподвижно, а выталкиватель Состоит ИЗ четырех секторов, укрепленных на подпружиненных стойках. С целью регулирования объема дозы сыра два нижних диска установлены с возможностью вертикального перемещения, механизм вибрации содержит амортизатор и плиту, один конец которой закреплен шарнирно, а другой опирается. на амортизатор, устройство для поштучной вы- рачи стакаИчвКой сбдержит раму, смонтированную с возможностью вертикального возвратно-поступательного перемещения 392 щарнирно укрепленные на ней подпружине ные захваты, установпенную под подвижной рамой неподвижную раму с размещен ными на ней упорами, взаимодействующи с захватами. Устройство дпя поштучной подачи кры шек содержит раму, установленную с воз можностью возвратно-поступательного вертикального перемещения, и смонтиров ные на ней с возможностью вращения фиксирующие головки, включающие пластины для отделения крышки. На фиг.. 1 изображен автомат для рас фасовки домашнего сыра в стаканчики (вид сверху) ; на фиг. .2 - бункер с дозатором (вертикальный разрез) ; на фиг. 3 устройство для поштучной выдачи стаканчиков ; на фиг. 4 - разрез А-А фиг. 3 ; на фиг. 5 - устройство для поштучной выдачи крышек; на фиг. 6 - вид по стрел ке Б ; на фиг. 7 - вид сверху на съемную головку. Автомат для расфасовки домашнего сыра в стаканчики состоит изустанов ленного на станине 1 привода 2 автомата стола 3 с гнездами 4 для стаканчиков, бункера 5 с механизмом вибрации, содержащем плиту 6, на которой закреплен бункер. Под плитой .6 расположен вибратор в виде вращающегося 7 с жестко укрепленным на нем дисбалансом 8. Валик 7 вращается от электродвигателя (на чертеже не показан) через клиноременную передачу 9. Плита 6 одним .концом при помощи шарнира 10 установлена на станине, а другим концом опирается на два амортизатора, включающих корпус 11, закрепленный на резиновых прокладках 12, резиновые пробки 13, стальные штоки 14 и пружины 15 Амортизационная плита 16 лежит на пружинах 17, расположенных вертикально и служащих для гашения продольной вибрации. В процессе работы вибрируют только плиты 6 и 16. Шарнирное закрепление плиты 6 с бункером позволяет наклонять ее для сан обработки. Дозатор содержит установленные на валу один под другим четыре диска : верх ний диск 18, нижний 19, а между ними диски 29 и 21. Диски 2О и 21 установлены с возможностью вращения и имеют отверстия, образующие полости для доз сыра. Верхний диск 18 укреплен неподвижно и также имеет отверстия. Нижний диск 19 3 имеет одно отверстие и установлен с, возможностью вертикального возвратнопоступательного перемещения. Двигаясь вверх или вниз, он перемещает диск 21 относительно диска 20, тем самым уменьшая или увеличивая объем дозы. Положение диска 19 изменяется звездочкой 22. Над верхним диском смонтирован выталкиватель, состоящий из четырех секторов 23 в виде плоских пружин укрепленных посредством стоек 24 на штоке 25, соединенных пружиной 26. Устройство для поштучной выдачи стаканчиков состоит из установленной с возможностью возвратно-поступательного перемещения рамы 27 со стойками 28, на которой щарнирно закреплены два захвата 29 с пружиной 30. Под подвижной рамой 27 смонтирована неподвижная рама 3i с упорами-фиксаторами 32, пружинами 33 и упорами 34, с которыми взаимодействуют захваты 29. Регулировка раскрывания захватов производится за счет опускания или подъема упоров 34 гайками 35. Устройство для поштучной выдачи крышек содержит раму 36, установленную с возможностью возвратно-поступательного вертикального перемещения, стойки 37. На раме смонтированы с возможностью вращения три фиксирующие головки, каждая из которых состоит из шестерни 38, съемной головки 39, асимметричной пластины 40 для поддерзкания стопы крьпиек. Для поворота фиксирующих головок служит шестерня 41с внутренним зацеплением, поворачиваемая тягой 42, соединенной с коромыслом 43. Поворот коромысла происходит за счет движения втулки 44 относительно втулки 45. Подъем или опускание втулок 44 и 45 осуществляется совместно. Далее втулка 45 упирается в шайбу 46 или 47., а втулка 44 пpoдoлжaet движение. Фиксирование одной втулки относительно другой производите тремя шариками 48. Шарики подпружинены пружинами 49, их регулировка осуществляется колпачками 50. Автомат также содержит блокирующее устройство 51 для определения наличия стаканчиков механизм 52 укупорки стаканчиков и механизм 53 подачи стаканчиков на ленточный транспортер 54. Автомат работает следующим образом. Устройство для поштучной выдачи стаканчиков выдает очередной стаканчик. При этом опускается рама 27, захваты 29 упираются в упоры 34 и раскрываются. стопа стаканчиков опускается в гнездо 4 При подъеме рамы 27 захваты 29 .сжимаются и подхватывают второй снизу стаканчик, нижний же остается в гнезде, зафиксированный пружинами33. Далее по ходу вращения ствола устройство 51 определяет наличие в гнезде стаканчика. При отсутствии последнего устройство 51 отключает .привод вращения стола. Продукт (домашний сыр) из бункера 5 поступает в полости, образуемые отверстаями дисков; при этом обеспечивается текучесть сыра за счет вибрации бункера Поворотом Дисков 20 и 21 продукт пе/реносится к стаканчику и выталкивателем направляется в него. Далее происходит выдача крышки. Опускается рама 36, втулка 44 вместе свтулкой 45 опускается. Втулка 45 упирается в шайбу 47, а втулка 44 продолжает движение поворочивая коромысло 43,насаженное на ось 55. Коромысло 43 тягой 42 поворачивает шестерню 41, которая повора-. чивает съемные головки 3,9. -Нижняя крьга ка освобождается от пластины 40 и ложится на стаканчик, а следующая крышка задерживается съемной головкой 39. При совместном подъеме втулок 44 и 45 последняя упирается в шайбу 46, а втулка 44 продолжает движение, поворачивая коромысло 43 и, следовательно, шестерню 41 и съемные головки 39. Сто па крышек опускается со съе.мной головки 39 и ловится на съемную пластину 4 Далее механизм 52 закупоривает стацанчик, и механизм 53 подает его на ленточный транспортер .54, Изобретение позволяет сохранить струк туру домашнего сыра. Формула изобретения 1. Автомат для расфасовки домашнего сыра в стаканчики, содержащий бункер для сыра, размешенный под ним дозатор с выталкивателем, расположенные по ходу технологического процесса устройство для поштучной выдачи стаканчиков, устройство для поштучной выдачи крьпдек и приспособление для укупорки стаканчиков, отличающийся тем, что, с целью сохранения структуры домашнего сыра при расфасовке, бункер снабжен механизмом вибрации, а дозатор состоит из установленных один под другим на валу четырех дисков с отверстиями, причем два средних диска установлены с возможностью вращения и образуют полости для доз сыра, верхний диск укреплен неподвижно, а выталкиватель состоит из четырех секторов, укрепленных посредством стоек на штоке. 2.Автомат по п. 1, о т л и ч а ю - щ и и с я тем, -что, с целью регулирования объема дозы сыра, два нижних диска установлены с возможностью вертикального перемещения. 3.Автомат по п. 1, отличающийся тем, что механизм вибрашш содержит амортизаторы и плиту, один. конец которой закреплен шарнирно, а другой опирается на амортизаторы. 4.Автомат по п. 1, отличающийся тем, что устройство для поштучной выдачи стаканчиков содержит раму, смонтированную с возможностью вертикального возвратно-поступательного перемещения, шарнирно укрепленные на ней подпружиненные захватъг, установленную под подвижной рамой неподвижную раму с размещенными на ней упорами, взаимодействующими с захватами. 5.Автомат по п. 1, о т л и ч а ю щ и и с я тем, что устройство для поштучной въщачи кръпиек содержит раму. установленную с возможностью возвратнопоступательного вертикального перемещения, и смонтированные на ней с возможностью вращения фиксирующие головки, включающие пластины для, поддержания крышки. Источники информации, . принятые во внимание при экспертизе 1. Авторское свидетельство СССР № 223627, кл. В 65 В 25/06, 1967. 4i